Restaurante menu degustação carta branca guia

Double Impact restaurant : o gastronômico do 9.º arrondissement de Paris que ninguém esperava

Ao pé de Montmartre, no 9.º arrondissement de Paris, o restaurante Double Impact, que abriu há pouco tempo, apresenta um menu de degustação assinado pelo chef Étienne Dupuy e Mickael Robinault. Uma cozinha viva, sazonal e fornecida em circuito curto. Provámos e contamos tudo sobre esta agradável descoberta.

Alliance, restaurante com duas estrelas Michelin em Paris, um espaço gastronômico delicado e autêntico

Recentemente agraciada com uma segunda estrela Michelin, a Alliance consolida-se como uma das referências mais poéticas da gastronomia parisiense. Por trás dessa distinção, há uma história de dedicação, perfeição e emoção, conduzida por uma dupla cuja cumplicidade transparece em cada detalhe.

Vivide, o restaurante gastronômico 100% vegetal criado pela dupla por trás do Pristine

Michelle Primc e Jérémy Grosdidier revelam seu segundo projeto, o Vivide, no bairro de Pigalle. Mais uma vez, os vegetais são destaque, apresentados com elegância, porém numa abordagem mais sofisticada do que a do Pristine.

Restaurante Mano: cozinha requintada e ambiente acolhedor em Boulogne-Billancourt (92)

O restaurante Mano é um dos melhores sítios a visitar em Boulogne-Billancourt, no departamento de Hauts-de-Seine (92). Na ementa: cozinha autêntica, receitas com carácter, um ambiente acolhedor e até um menu de degustação à noite. Vamos descobrir mais sobre o primeiro restaurante do chef Maximilien Kuzniar.

Restaurante Alan Geaam, o cenário repleto de estrelas do chefe e da sua cozinha gourmet com um suave sotaque libanês

No coração de um ambiente tranquilo, a dois passos da Place de l'Etoile, o chefe Alan Geaam revela uma cozinha gastronómica - coroada com uma estrela - que honra as suas raízes libanesas e presta homenagem ao savoir-faire da alta cozinha francesa.

Villa9Trois, o refúgio de estrelas do chefe Sylvain Grosjean em Montreuil

A próxima geração está mais do que assegurada no Villa9Trois, agora com uma estrela Michelin, em Montreuil. Após a partida de Camille Saint-M'Leux, outro jovem chefe, Sylvain Grosjean, assumiu as rédeas com classe e mestria.

Hakuba, o restaurante japonês com estrela Michelin do Cheval Blanc Paris

Descubra Hakuba, o restaurante japonês situado no coração do prestigiado Cheval Blanc Paris. Oferece uma imersão única na arte da gastronomia japonesa, com menus Omakase cuidadosamente orquestrados pelo mestre de sushi Takuya Watanabe, em colaboração com o mestre dos molhos, Arnaud Donckele, e o chefe pasteleiro Maxime Frédéric. Uma experiência delicada que reflecte a tradição japonesa e a procura de autenticidade.

Amâlia, dois chefes italianos à frente de um fabuloso restaurante com estrela Michelin

Os chefes italianos Cécilia Spurio e Eugenio Anfuso abriram o Amâlia, um restaurante gourmet que faz sucesso. Um dos nossos favoritos do ano.

Pages, o delicado endereço com estrela Michelin, banhado em toques gourmet japoneses

Misturando graciosamente produtos franceses e técnicas japonesas, o restaurante com estrela Michelin Pages acerta em cheio, com um toque delicado.

Ducasse Baccarat, jantar gourmet no templo do cristal em Paris

No coração do 16º arrondissement de Paris, a Casa Baccarat entra numa nova era com a abertura do restaurante Baccarat Alain Ducasse, uma mesa que combina cozinha com estrela Michelin e arte contemporânea sob o brilho do cristal.

Chakaiseki Akiyoshi, o primeiro restaurante de cerimónia do chá a obter a sua primeira estrela Michelin

Chakaiseki Akiyoshi é o nome do primeiro restaurante de cerimónia do chá do mundo fora do Japão. Este restaurante gourmet japonês, que acaba de receber a sua primeira estrela Michelin, está situado no 15º arrondissement de Paris.

Datil, a mesa vegetal gastronômica da chef Manon Fleury

A Chef Manon Fleury decidiu finalmente lançar-se e abrir o seu primeiro restaurante em Paris, o Datil. Com toda a gastrosfera a aguardar ansiosamente a sua chegada, ela conseguiu com distinção, revelando uma cozinha imbuída de naturalidade, sazonalidade e humanidade, com grande delicadeza.

Destaques Mesa de Destaques, o delicado restaurante estrelado de Ayumi Sugiyama

Delicadeza, requinte e elegância são todos termos que descrevem Accents Table Bourse, o primeiro restaurante do pasteleiro japonês Ayumi Sugiyama, a um passo do Palais Brongniart, ao qual foi atribuída uma estrela Michelin.

Le Gabriel, o sublime restaurante de 3 estrelas do chefe Jérôme Banctel no La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, o restaurante de 3 estrelas do chefe Jérôme Banctel no La Réserve Hôtel & Spa de 5 estrelas, convida-o para uma viagem gastronómica através dos mares e oceanos.