A sala de chá Pierre Hermé em Beaupassage é um quartel-general gourmet em Paris. Aberto todos os dias das 10h às 20h, este lugar é um local obrigatório para os amantes de pastelaria. Para o almoço, para a hora do chá e mesmo para o brunch, Pierre Hermé seduz-nos com uma bela oferta doce e salgada.
Para o Dia de Reis de 2026, Pierre Hermé reinventou a tradição da galette dos reis com uma criação ousada inspirada na sua sobremesa preferida. A galette ao estilo pão dormido será exibida de 2 a 26 de janeiro de 2026 nas lojas parisienses do renomado pâtissier, como parte de sua coleção Abysses.
Pierre Hermé revela a sua coleção de Natal 2025 Abysses, inspirada no fundo do mar. Troncos, calendários do Advento e chocolates chegam às lojas parisienses no final deste ano de 2025, com criações que prestam homenagem aos recifes de coral.
Este verão, Pierre Hermé apresenta uma coleção de gelados e sorvetes com sabores ousados, que combinam criações originais e sabores emblemáticos. Disponíveis até 27 de agosto de 2025, estes doces podem ser degustados em potes, colheres ou taças de gelado, nomeadamente em salões de chá como o Beaupassage.
