Dia dos Namorados tailandês chique no restaurante Moom Mam!

Este menu inclui:
Amuse bouche + 2 Entradas + Lagosta + Carne + Sobremesa

Amuse bouche
Carpaccio de vieiras, molho "Yum Saab"
aromatizado com lima, erva-limão

Primeiro prato
Salada de carne de vaca Wagyu, com Prik Pao,
temperada com ervas tailandesas

Segundo prato
Cesto de "Duo Thoung Thong" de lagostins,
servido estaladiço, Molho de malagueta

Primeiro prato
Lagosta grelhada "Keaw Wan" caril verde,
leite de coco, mini beringelas tailandesas, legumes estaladiços

Segundo prato
Costeleta de borrego à la plancha, "Paneng Boran"
aromatizado com folhas secas de combava

Sobremesa
Mini rolos de ovos de chocolate "Baiteoy"
gelado de coco.