Ela é um dos orgulhos do nosso país! A cada dia, 12 milhões de franceses atravessam as portas de uma padaria para comprar a baguete de pão. Enquanto alguns optam pela baguete branca, outros juram apenas pelo pão de massa ou pelo pão de cereais. E, é claro, existem os fãs incondicionais da baguette de tradição.
Todos os anos, concursos gourmets premiam as melhores baguetes de tradição francesa de cada departamento da Île-de-France. Depois de conhecer as vencedoras em Seine-Saint-Denis, chega a vez dos resultados e do palmarés nos Yvelines.
A 16ª edição do concurso da melhor baguette de tradição francesa dos Yvelines aconteceu na quinta-feira, 26 de março de 2026, reunindo muitos candidatos distribuídos em três categorias: empregadores/chefes de empresa, funcionários e aprendizes. Então, quem são os sortudos vencedores?
Franck Harcault, da padaria La Tradition by Elio e Franck em Saint-Germain-en-Laye, conquista o primeiro prêmio do concurso da melhor baguette de tradição dos Yvelines (categoria "empregadores"). Ele supera Jérémy Gouley da padaria-pâtisserie Le Fournil des 4 Chemins em Mareil-Marly, que leva a segunda posição. Pierre Laigneau, da padaria-pâtisserie L'Épi du Roi em Versailles, sobe ao terceiro lugar do pódio.
Na categoria "assalariados", Younous Doucouré, da Boulangerie Perot, em Houilles, fica em primeiro lugar no concurso, enquanto Maxime Norroy, da boulangerie L'Épi du Roi, em Versailles, vence na categoria "aprendizes".
Parabéns aos vencedores e a todos os participantes!
