O Grand Prix da baguete de Paris 2026 foi atribuído nesta quinta-feira, 26 de fevereiro a Sithamparappillai Jegatheepan, artesão da padaria Fournil Didot, localizada no 14º arrondissement. Uma distinção prestigiosa concedida entre 143 baguetes em competição, celebrando a excelência do pão artesanal francês.
Imagine-se passeando pelas ruas de Paris, com o aroma quente e crocante de uma baguete fresca na mão… Esse sonho diário se torna realidade graças a artesãos apaixonados, e em 2026, é Sithamparappillai Jegatheepan quem leva o prêmio do Grand Prix da baguete de tradição francesa, promovido pela Cidade de Paris.
Este concurso emblemático, presidido este ano por Nicolas Bonnet Oulaldj, vereador de Paris responsável pelo artesanato, avaliou cerca de uma centena de baguetes com base em critérios rigorosos: aparência, sabor, cozedura, miolo, alvéolos, além do tamanho e da teor de sal. Um júri exigente, formado por profissionais, jornalistas e moradores sorteados, destacou essa baguete por sua qualidade impecável, símbolo de uma arte culinária de excelência.
Porém, este Grande Prêmio vai além de um reconhecimento simbólico: ele vem acompanhado de uma dotação de 4 mil euros e a padaria será responsável pelo fornecimento ao Palácio do Eliseu durante um ano. E para os interessados em experimentar as criações dos melhores artesãos, confira as demais padarias homenageadas nesta edição:
Uma grande oportunidade para explorar Paris e descobrir as melhores baguetes da capital, para saborear a solo, a dois ou em família. E porque uma boa ação anda sempre de mãos dadas com uma boa ação, as baguetes não consumidas durante o concurso foram redistribuídas à associação La Chorba, um parceiro fiel do evento.
