Todos os anos, os concursos que premiam os melhores padeiros e confeiteiros são numerosos na Île-de-France, seja nos Yvelines, na Essonne, na Seine-et-Marne e no Val-d'Oise.
Nesta primavera, o sindicato dos padeiros do Grand Paris também revelou o ranking 2026 da melhor baguette de tradição francesa da Seine-Saint-Denis. Organizado em março, o concurso reuniu muitos participantes. Mas apenas um conseguiu conquistar o primeiro lugar entre as baguetes de tradição do 93. Trata-se da La Rose de Villemomble em Villemomble. Ela vence a competição na categoria "chefes de empresa". Uma bela recompensa para o seu proprietário El Mustapha Bouhda.
A Maison Mouly em Gagny e a Fournée Normande em Livry-Gargan sobem, respectivamente, aos 2º e 3º lugares do pódio, na mesma categoria.
Na categoria "empregados", Abdelaziz Ben Addi da padaria Tangarfa em Bondy conquista o primeiro lugar, seguido por Hassan Elfahim, que trabalha na Maison Mouly em Gagny.
Finalmente, Théo Martinez da Maison Sohier termina em primeiro lugar no ranking na categoria "aprendizes".
Para todos os gourmets, já confira os resultados do troféu da melhor baguete de tradição francesa do Seine-Saint-Denis, edição 2026.
Parabéns aos vencedores e a todos os participantes!
Site oficial
www.boulangersdugrandparis.com
