Desde o dia 1 de maio, o átrio de Notre-Dame de Paris acolhe uma enorme padaria temporária. A Fête du Pain estará de volta até 11 de maio, com um programa de demonstrações, eventos, degustações e novas descobertas, juntamente com os muitos padeiros artesanais presentes na ocasião.
Mas a Fête du Pain é também pontuada por uma série de concursos e cerimónias de entrega de prémios. Depois do concurso nacional para a melhor sanduíche e, antes disso, para o melhor croissant da Grande Paris com manteiga Charentes-Poitou DOP, surgem agora os concursos para a melhor baguete tradicional francesa da região parisiense. No sábado, 3 de maio, um padeiro artesão de Yvelines ganhou o concurso da região da Grande Paris.
No domingo, 4 de maio, o pátio de Notre-Dame de Paris foi o palco da segunda ronda do concurso, desta vez envolvendo padeiros de Paris, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis e Val-de-Marne. Quem ganhou o concurso 2025 para a"melhor baguete tradicional francesa da região da Grande Paris"?
Após ter provado as várias baguetes propostas para a ocasião, o júri escolheu Basile Fourmont como o grande vencedor do concurso de 2025. O artesão da padaria Des racines et du pain de Clamart (92) conquistou o primeiro lugar do pódio. Recorde-se que Basile Fourmont já tinha conquistado o segundo lugar no concurso para o melhor padeiro artesanal de Hauts-de-Seine em 2024.
Em segundo lugar ficou Anthony Teixeira, da padaria Aux Délices du Palais, no 14º arrondissement de Paris. Por último, Florian Bléas, das padarias La Parisienne, ficou em terceiro lugar no concurso para a melhor baguete francesa tradicional da região da Grande Paris.
Parabéns ao vencedor e a todos os participantes!
La Fête du Pain em Paris 2025: os padeiros artesanais regressam ao átrio da catedral de Notre-Dame
A Fête du Pain regressa a Paris de quinta-feira 1 a domingo 11 de maio de 2025 no átrio da catedral de Notre-Dame. Qual é o programa? Padarias reconstruídas, numerosos padeiros artesanais, concursos e, claro, a estrela deste evento gourmet, a famosa baguete tradicional francesa, que será oferecida todos os dias durante a Fête du Pain 2025. [Leia mais]
