Eram 15. 15 padeiros artesanais que disputavam o primeiro lugar no concurso nacional Best Sandwich 2025. Entre eles? Dois candidatos da região parisiense: Suzanne Lopes, da padaria La Renaissance, em Châtillon, Hauts-de-Seine, e Cyrille Robert, da padaria Mum's, em Auvers-sur-Oise, Val-d'Oise.
E é justo dizer que estes dois candidatos da região parisiense se superaram nesta segunda edição do concurso nacional da melhor sanduíche. Nenhuma medalha de ouro, mas uma bela prata para Suzanne Lopes e um bronze para Cyrille Robert. É de salientar que Suzanne Lopes, de apenas 22 anos, ganhou recentemente o concurso para a melhor sanduíche da Grande Paris. Agata Blaszczyk, da boulangerie Dudot, situada na região de Grand Est, em França, ficou em primeiro lugar no concurso "Melhor Sanduíche 2025 em França".
Durante este concurso nacional, que se realizou na segunda-feira, 5 de maio, no átrio da Notre-Dame de Paris, no âmbito da Festa do Pão, os participantes tiveram de confecionar nada menos do que nove sanduíches: três sanduíches vegetarianas (incluindo queijo e ovos), três sanduíches de marisco (cesto surpresa) e três sanduíches de carne.
Para decidir entre elas, o júri teve em conta uma série de critérios, incluindo a atração visual da sanduíche, mas também o seu sabor, o equilíbrio das texturas e a facilidade de consumo.
Parabéns ao vencedor e a todos os participantes!
La Fête du Pain em Paris 2025: os padeiros artesanais regressam ao átrio da Catedral de Notre-Dame
A Fête du Pain regressa a Paris de quinta-feira 1 a domingo 11 de maio de 2025 no átrio da Catedral de Notre-Dame. Qual é o programa? Padarias reconstruídas, numerosos padeiros artesanais, concursos e, claro, a estrela deste evento gourmet, a famosa baguete tradicional francesa, que será oferecida todos os dias durante a Fête du Pain 2025. [Leia mais]
