Enquanto as competições da melhor baguete de tradição de Paris e do melhor croissant com manteiga da Île-de-France se preparam para retornar, o concurso gastronômico do melhor sanduíche do Grande Paris, organizado pelo Syndicat des boulangers du Grand Paris, revela o palmarés da 3ª edição.
Se as baguetes, viennoiseries e outras confeições se exibem nas vitrines das padarias parisienses e da Île-de-France, os sanduíches vão ganhando cada vez mais espaço nas vitrines. Do tradicional presunto com manteiga ao sanduíche de rosette, passando pelo atum com maionese... cada um tem a sua pequena preferência.
Assim, neste ano, o Syndicat des boulangers du Grand Paris decidiu eleger o melhor sanduíche do Grand Paris ao promover a terceira edição deste concurso dedicado. Para isso, 41 artesãos padeiros estavam inscritos, todos localizados em Paris, nos Hauts-de-Seine, em Seine-Saint-Denis ou ainda no Val-de-Marne. Todos foram avaliados com base em 3 sanduíches: um sanduíche de frango, um sanduíche vegetariano e um sanduíche de peixe.
O júri, formado por profissionais da gastronomia, teve que distinguir entre receitas tão saborosas quanto variadas. Depois de cheirar, tocar e provar os diversos sanduíches em competição, o júri, por fim, decidiu e designou a padaria Pépite, situada no 11º arrondissement, como grande vencedora desta edição.
Eles são acompanhados de perto pela Maison Marnay, no 4º arrondissement de Paris, e pelo Fournil Gourmand em Noisy-le-Grand que sobe para o 3º lugar no pódio.
Pépite, a padaria e pastelaria gourmet do 11º arrondissement
Pépite é o nome desta nova padaria e pastelaria no boulevard Voltaire, no 11º arrondissement de Paris. A autenticidade e a qualidade 100% caseira esperam por si neste novo endereço, onde pode sentar-se e desfrutar de uma refeição deliciosa. [Leia mais]
Mas a competição não para por aí! O grande vencedor tem a honra de representar o Grand Paris na Final Nacional do Melhor Sanduíche da França, que se realizará no 11 de maio de 2026, na esplanada de Notre-Dame, a propósito da Festa do Pão. Um encontro indispensável para todos os apaixonados por panificação.
Se você quiser provar essas pequenas maravilhas, dirija-se às padarias premiadas, distribuídas pelos quatro cantos de Paris e da Grande Paris. A ocasião perfeita para uma pausa gourmet!
A Festa do Pão volta a Paris de 8 a 17 de maio de 2026, na esplanada da catedral de Notre-Dame. No programa? Fornos, muitos padeiros artesanais, concursos e muito para saborear esses excelentes produtos! [Leia mais]
Site oficial
boulangersdugrandparis.com
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A Festa do Pão 2026: a padaria efêmera está de volta à esplanada da Notre-Dame de Paris
