Depois de Seine-et-Marne, o Essonne, os Yvelines e Paris, revelamos agora onde fica a melhor baguete de tradição do Val-d’Oise. Nesta primavera, a Câmara de Ofícios e Artesanato do departamento da Île-de-France organizou a edição 2026 deste concurso gastronômico que acontece todo ano e reúne os padeiros do Val-d’Oise.
Mais uma vez, houve muitos candidatos, mas apenas um levou o prêmio principal. Então, quem é? Onde é preciso ir para saborear a melhor baguete de tradição francesa do 95? Os resultados foram revelados no passado dia 9 de abril pela Câmara de Ofícios e Artesanato do Val-d'Oise.
A padaria Rouget, que tem lojas em Ézanville, L'Isle-Adam e Beaumont-sur-Oise, conquista o topo do ranking graças a Jacques-Édouard Duffour. Ele sobe ao primeiro posto no pódio na categoria « chefe de empresa/empregador ». E não para por aí: a padaria Rouget também faz um triplo sucesso, ficando em primeiro lugar nas categorias « funcionários » graças a Fabien Philippe e « aprendizes » com Raphaël Dauphin-Boyard.
Não é a primeira vez que essa casa gastronômica do Val-d'Oise chega ao pódio. No ano passado, a boulangerie Rouget ficou em 3.º lugar na categoria «chef d’entreprise/employeur» e em 2.º na categoria «salariés». Este ano, essa boulangerie faz a sua revanche e fica em 1.º lugar nas três categorias do concurso!
Parabéns aos vencedores e parabéns a todos os que participaram!
Site oficial
www.cma95.fr
