Novinho em folha! Como o cenário culinário parisiense muda muito rapidamente, este guia reúne as notícias gastronómicas e as últimastendências culinárias identificadas nos últimos 30 dias. Aqui encontrará informações que vão deixar os amantes do doce e do salgado com água na boca: prémios, distinções, concursos e eventos gastronómicosimperdíveis em Paris e na região de Île-de-France.
De chefs premiados a novos estabelecimentos a descobrir, passando pelas últimas novidades em livros de culinária e pastelaria, o próximo festival gastronómico a descobrir, a colaboração inédita que promete dar que falar, este panorama saboroso destaca tudo o que agita o mundo da gastronomia.
Este guia tem um único objetivo: permitir uma monitorização simples e clara para aqueles que acompanham a cena gastronómica parisiense, sejam eles entusiastas, profissionais ou simplesmente curiosos. Uma boa maneira de não perder nenhum evento marcante e de se manter atualizado sobre as criações, tendências e conhecimentos que fazem a capital brilhar.
Não se esqueça de consultar este guia regularmente!
Jenny, destino fashion dos Campos-Elíseos: almoço, coquetéis e chá da tarde elegante
Patrocinado - Sob a claraboia de vidro icônica do Paris Marriott Champs-Élysées, o bar-restaurante Jenny revela uma experiência singular, entre o legado da moda e a gastronomia contemporânea. Almoço requintado, chá da tarde elegante, coquetéis assinatura e jantares inspirados: um endereço parisiense onde cada instante se transforma num momento de exceção, todos os dias até a meia-noite. [Leia mais]
The Champions Burger: o maior campeonato europeu de hambúrgueres perto de Paris
Patrocinado - O Champions Burger retorna ao Centro Comercial Val d’Europe de 9 de julho a 2 de agosto de 2026, com 15 marcas europeias apresentando seus hambúrgueres gourmet. Uma experiência de street food imersiva com o tema California Dreaming, entre receitas criativas, ingredientes premium e uma atmosfera inspirada na costa oeste dos Estados Unidos. [Leia mais]
Le Food Market celebra a sua centésima edição em Belleville com uma grande noite de street food.
Le Food Market celebra a sua 100ª edição na quinta-feira, 10 de setembro de 2026, no Boulevard de Belleville, em Paris. Para a ocasião, o mercado dedicado à street food reúne novos endereços, chefs que já passaram pelo evento, animações e uma fanfarra numa noite gratuita e aberta a todos. [Leia mais]
A feira volta ao coração do 11.º arrondissement de Paris em setembro de 2026.
Após o sucesso das edições anteriores, Deux e P'tit Deux promovem a 4ª edição da sua feira, e a animação contagiante do Sudoeste invade a rua da Fontaine au Roi! [Leia mais]
O Salão Sabores dos Prazeres Gastronômicos 2026 no Espace Champerret
O Salão Sabores dos Prazeres Gastronômicos 2026 convida você para os dias 4 a 7 de dezembro, no Espaço Champerret. Não perca este salão repleto de descobertas que vai provocar ideias para a ceia de Natal ou a virada do Ano Novo. Culinária, gastronomia, mercearia fina e produtos de exceção nacionais e internacionais esperam por você. [Leia mais]
Bonne Tranche: um aperitivo de bicicleta que faz furor
Patrocinado - Bonne Tranche é um novo conceito de aperitivo em Paris: receba uma bandeja de aperitivos à sua porta! Um prato de charcutaria e/ou queijo com opções vegetarianas entregue de bicicleta em Paris e nos subúrbios. Reserve já as bebidas e a comida para o seu próximo aperitivo! [Leia mais]
RivaReno Gelato: a autêntica gelateria artesanal italiana e o seu coffee shop no Quartier Latin
No coração do 5.º arrondissement, a RivaReno Gelato revela seus sorvetes artesanais feitos todas as manhãs, entre especialidades italianas tentadoras, sorvetes de frutas e um espaço estilo coffee shop. Uma sorveteria indispensável no bairro! [Leia mais]
Taças geladas: 3 terraços chiques de Paris para se deliciar
Taças de sorvete, sim, mas taças de sorvete de competição, por favor! Vamos revelar as criações de três terraços chiques de Paris para o verão de 2026, do rooftop do Cheval Blanc no 1º arrondissement ao pátio florido do George V no 8º, até o jardim secreto do Shangri-La no 16º. [Leia mais]
A esplanada de verão da Rôtisserie d’Argent, sobre uma ponte com vista para a Notre-Dame - avaliações e fotos
No cais de la Tournelle, a La Rôtisserie d’Argent estende suas toalhas xadrezadas diante do Sena e da Notre-Dame. Ao meio-dia ou à noite, esta esplanada de verão serve os grandes clássicos do bistrot revisados pelo chef Romuald Sinnan, num cenário que parece cartão-postal que, desta vez, não sacrifica o prato à vista. [Leia mais]
Corail : o restaurante-terraço de verão no pátio em frente ao Museu de Arte Moderna de Paris - críticas e fotos
Corail volta a abrir-se para o mar no 16º arrondissement, entre o Palais de Tokyo e o Musée d’Art Moderne, tendo a Torre Eiffel como horizonte. Sob os guarda-sóis XXL, o ex-Forest desenha uma pausa de verão com toques mediterrâneos, entre terra e mar, coquetéis frescos, pratos coloridos e um pôr do sol na cor coral. [Leia mais]
Terraço-jardim da Maison Roland no Shangri-La Paris: o refúgio secreto do 16º arrondissement
A varanda-jardim do Shangri-La Paris reabre nos dias de bom tempo, a poucos passos do Trocadéro. Este espaço, normalmente fechado ao público, passa a receber o bistrot Maison Roland, para descobrir durante todo o verão de 2026, uma bela pausa sob o olhar da Torre Eiffel. [Leia mais]
Food Temple especial Marrocos no Carreau du Temple, o festival culinário com mercado e oficinas
Para celebrar o regresso em grande, o Carreau du Temple volta a transformar-se no Food Temple durante um fim-de-semana. De 18 a 20 de setembro de 2026, é o Marrocos que fica em destaque, através de degustações, masterclasses, oficinas e um foodcourt dos mais tentadores! [Leia mais]
Mixtura 2026, o festival de gastronomia e artesanato peruanos em Paris
O festival Mixtura 2026 retorna ao Chalet du Lac, no Bois de Vincennes, no sábado, 5 de setembro de 2026, para a sua 5ª edição dedicada à gastronomia e à cultura peruana. No programa: 56 especialidades culinárias, concertos, danças tradicionais, uma vila artesanal e uma grande noite festiva até o amanhecer, com o Japão como país convidado de honra. [Leia mais]
As Jornadas Particulares 2026 em Paris: masterclasses gastronômicas na La Grande Épicerie
Do salgado ao doce, La Grande Épicerie de Paris coloca o avental para as Journées Particulières 2026, de 16 a 18 de outubro. Masterclasses culinárias e de confeitaria, receitas icônicas, chocolate e os bastidores das oficinas: os chefs da Maison revelam suas habilidades e seus segredos de fabricação. [Leia mais]
As Journées Particulières 2026 em Paris: as oficinas da Cheval Blanc em torno da cozinha japonesa
Chá, futomakis e mochis entram no cardápio das Journées Particulières 2026 no Cheval Blanc Paris, de 16 a 18 de outubro. No restaurante estrelado Hakuba, os chefs revelam os gestos, as texturas e a precisão que moldam a arte culinária japonesa, durante oficinas abertas ao público. [Leia mais]
Orgasmeat inaugura seus restaurantes de smash burgers em Paris, nos 15º e 17º arrondissements.
Patrocinado - Orgasmeat instala-se nos 15.º e 17.º arrondissements com seus smash burgers ultra-gerosos a partir de 5,90 € e suas mini-gofres de sobremesa. Uma nova casa cheia de humor ácido, que promete levar você ao sétimo céu da gula! [Leia mais]
O Terraço Escondido do George V: o Verão Italiano de um Palácio Parisiense
A varanda escondida do George V abre seu pátio florido de orquíneas rosas, com toques italianos, até setembro de 2026. Coquetéis, focaccia generosa e sobremesas geladas compõem uma pausa de verão para saborear, num momento mágico no 8º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Martine Lambert: o icônico sorvete da Normandia e seus sabores gourmet perto dos Invalides
Normandia chega a Paris! A gelataria de Martine Lambert encanta o 7º arrondissement com suas receitas artesanais, sorvetes de frutas impressionantes e sabores assinatura viciantes, para uma parada gelada a poucos passos dos Invalides. [Leia mais]
Pierre Hermé abre um pop-up de sorvetes originais nas Galeries Lafayette
O confeiteiro Pierre Hermé monta um pop-up inteiramente dedicado aos seus gelados e sorvetes nas Galeries Lafayette Le Gourmet, no 9º arrondissement de Paris, de 2 de julho a 2 de setembro de 2026. Fomos experimentar as suas brioche geladas inéditas, cornetes com leite vegetal e as bolas de gelado com sabores irresistíveis. [Leia mais]
Dry Festival 2027, o primeiro salão inteiramente dedicado às bebidas sem álcool em Paris
Nos dias 9, 10 e 11 de janeiro de 2027, o Carreau du Temple recebe a 1ª edição do Dry Festival. Durante 3 dias, degustações, coquetéis, conferências e encontros destacam as bebidas sem álcool, tanto para o grande público quanto para os profissionais. [Leia mais]
A Feira de Queijos e Vinhos 2026 retorna a Antony (92)
A 39ª Feira de Queijos e Vinhos de Antony volta de 11 a 13 de setembro de 2026. Durante três dias, o bairro Saint-Saturnin, nessa cidade dos Hauts-de-Seine (92), transforma-se no ponto de encontro de todos os epicuristas, ao ritmo dos produtos do terroir. [Leia mais]
The Champions Burger 2026, 15 food trucks com hambúrgueres gourmets XXL em Val d'Europe
Amantes de hambúrgueres, vocês vão ficar satisfeitos com o The Champions Burger 2026, um festival com 15 food trucks e hambúrgueres gourmets XXL que acontece em Val d'Europe, de 9 de julho a 2 de agosto de 2026. [Leia mais]
O BigFest de street food e música retorna à Felicita para a sua 4ª edição
La Felicita volta a organizar o seu festival de street food e música, nos dias 18 e 19 de setembro de 2026. Na programação deste já famoso BigFest, iguarias de street food assinadas por grandes chefs e sets de DJ para animar a noite toda! [Leia mais]
Amam dacotan: a padaria japonesa que encanta o 11e arrondissement de Paris - nossas fotos
É uma marca já bastante conhecida entre os japoneses. Para a sua primeira implantação na Europa, a amam dacotan escolheu instalar-se em Paris, mais precisamente no 11.º arrondissement. Nesta charmosa loja, os gourmets podem, sobretudo, descobrir uma grande variedade de pães, como o famoso Melon Pan, além do pão de forma briocheado, bem como algumas criações pensadas especialmente para a capital, à imagem do sanduíche de cogumelos. Fazemos-lhe a visita. [Leia mais]
O Festival de Street Food Asiático 2026 na Grande Pagode de Vincennes: O programa!
Aviso aos fãs de culinária asiática e de street food em especial, rumo à Grande Pagode de Paris Vincennes nos dias 5 e 6 de setembro de 2026 para explorar descobertas que vão do Japão ao Vietnã, passando pela Tailândia e pela China. Um festival gastronômico e acolhedor para fazer os paladares viajar pela Ásia. Além disso: a entrada é gratuita, mediante inscrição! [Leia mais]
Festival AOP 2026, o evento 100% queijo e 100% gratuito no Centquatre-Paris
O AOP Festival 2026 retorna ao Centquatre-Paris.
Três dias 100% dedicados aos queijos para homenagear 51 queijos, mas também manteigas e cremes com Denominação de Origem Protegida, de 13 a 15 de novembro de 2026. [Leia mais]
Whisky Live Paris 2026 na Grande Halle de La Villette, o encontro dos estetas
Amadores e profissionais apaixonados pelo universo do whisky e de outras bebidas destiladas marcam presença de 26 a 28 de setembro de 2026 na La Grande Halle de La Villette para a nova e 22ª edição do Whisky Live Paris. [Leia mais]
A confeitaria Kubli em Morangis (91), há mais de 125 anos fabricando doces tradicionais.
Estabelecida em Morangis desde os anos 1970, a confeitaria Kubli preserva um saber‑fazer nascido em 1900, fabricando, ainda hoje, doces segundo métodos tradicionais e abrindo regularmente suas oficinas ao público. [Leia mais]
