As Jornadas Particulares 2026 em Paris: masterclasses gastronômicas na La Grande Épicerie

Depois de quatro anos de ausência, as Journées Particulières LVMH voltam de 16 a 18 de outubro de 2026 para aproximar o público de quem está do outro lado do balcão. Casas de moda, ateliers, hotéis, redações e endereços gourmets revelam os seus ofícios e saberes através de visitas e experiências pontuais. Na La Grande Épicerie de Paris, não é preciso rodeios: esta edição acontece na cozinha.

Fundada em 1923, essa instituição parisiense hoje dispõe de duas lojas, na rua de Sèvres e na rua de Passy. Seus departamentos reúnem anualmente mais de 20.000 referências de mercearia doce e salgada, de produtos frescos, de vinhos e de destilados. Parte dos pães, confeitaria e criações de catering vendidas no local é preparada diariamente pelos chefs da Casa nas oficinas da rua de Sèvres.

Para este novo safra das Jornadas Particulares, o restaurante não se contenta em apenas abastecer as bancas. Ele veste os aventais, entreabre seus espaços de produção e convida o público a acompanhar os chefs de perto, ao passo de cada gesto. Do salgado ao doce, todos poderão pôr as mãos na massa!

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Programa das Jornadas Particulares 2026 na La Grande Épicerie de Paris:

• Masterclass culinária com os chefs da casa, dedicada à realização de receitas emblemáticas nos ateliês da La Grande Épicerie.
• Acesso excepcional à horta instalada no telhado, na continuidade da masterclass culinária.
• Masterclass de confeitaria com o chef confeiteiro, organizada nos ateliês do estabelecimento.
• Descoberta dos segredos do chocolate, desde a sua preparação até os gestos necessários para transformá-lo em confeitaria.

Saia de lá com alguns segredos de chefs que vão derreter na sua casa!