Corail: o restaurante-terraço de verão que anima a esplanada do Museu de Arte Moderna de Paris

O restaurante Corail volta a ocupar seu espaço de verão no 16.º arrondissement. Uma esplanada ensolarada entre museus, com a Torre Eiffel no horizonte, onde um décor de alta-costura, toques mediterrâneos e pratos iodados dão o sabor dos dias bons.

Tempo lindo em Paris. Na avenida Président Wilson, o ex-Forest volta a mirar dias ensolarados com o retorno do Corail, seu restaurante-terraço, para uma segunda temporada cheia de sol. Mesmo endereço icônico, o mesmo horizonte de cartão-postal, mas com um espírito 2026 mais arty, mais couture, mais à beira-mar. Uma mesa de temporada que traz um sopro de Mediterrâneo entre os museus, sem deixar o 16e arrondissement.

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Um terraço à pleno sol, entre museus e a orla

De frente ao Palais Galliera, encostado entre o Musée d’Art Moderne de Paris e o Palais de Tokyo, Corail volta a cumprir o papel de escala de verão. A terrasse surge para um almoço ao sol, um jantar ao ar livre, uma grande mesa comunitária ou um fim de tarde prolongado, com a Torre Eiffel no campo de visão e a arquitetura monumental do museu ao fundo. A poucos passos do Sena, o endereço cria uma atmosfera de férias bem parisiense, entre panorama urbano e aquela vontade de litoral.

Corail : le restaurant-terrasse éphémère au pied du Musée d'Art Moderne de Paris — Thibaud_Georges

Esta temporada, o cenário muda de pele sob a direção da designer de interiores Joanna Pera. Banquetas laranjas, frisos elegantes, parasóis XXL e vegetação aquecem a esplanada de pedra, num diálogo entre a arquitetura brutalista do Museu de Arte Moderna e uma estética mais gráfica, mais mediterrânea. Inspirado nos recortes de papel de Henri Matisse, o espaço adota cores fortes e solares, como uma pausa à beira-mar posicionada no meio dos museus.

Um cardápio com sabor do mar e coquetéis na hora dourada

No prato, o Corail mantém-se fiel a uma cozinha de temporada, sustentada pelos frutos do mar, pelas grandes saladas e pelos temperos frescos. No cardápio, o tarama caseiro, o sashimi de seriola com citronela e pimenta, a salada de espinafre yuzu parmesão ou os feijões-verdes com ricota e pistache prolongam essa linha fresca e ensolarada.

Para quem tem fome de mar, direção às linguine com lagosta, robalo ao molho vierge ou polvo no caldo intenso. Do lado da terra, o tartare de carne cortado à faca na versão XL completa o cardápio e atende aos desejos mais generosos das grandes mesas do verão. Quando chega a hora dourada, o bar de cocktails assume o protagonismo: drinks assinatura, clássicos bem shaken, guirlandas luminosas e sets electro chill acompanham o fim de tarde com reflexos cor-de-coral.