Dry Festival 2027, o primeiro salão inteiramente dedicado às bebidas sem álcool em Paris

O Dry January já tem o seu encontro parisiense. Nos dias 9, 10 e 11 de janeiro de 2027, o Carreau du Temple recebe o 1º edição do Dry Festival, um evento inteiramente dedicado ao universo das bebidas sem álcool. Idealizado pela Margot Lecarpentier do bar Combat, por Virginie Godard do Food Market e por Alexandra Couturier, este novo salão pretende reunir produtores, bartenders, profissionais de restauração e visitantes curiosos em torno de uma mesma paixão: as bebidas sem álcool.

Durante 3 dias, o festival oferece a oportunidade de conhecer um setor em plena evolução através de mais de 100 referências para degustar. Os visitantes poderão conversar com os produtores, participar de degustações, assistir a masterclasses abertas a todos e descobrir as criações de um bar à cocktails sans alcool animado pela equipe de Combat.

Além das degustações, o Dry Festival 2027 pretende também abrir o debate sobre as novas práticas de consumo. Uma programação de palestras, conferências e encontros reunirá personalidades da gastronomia e do universo das bebidas para abordar as evoluções do setor, as tendências da mixologia ou ainda o papel das bebidas sem álcool à mesa.

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O evento é aberto tanto a visitantes particulares quanto a profissionais, com os organizadores a buscar criar um espaço de troca entre marcas emergentes, produtores estabelecidos, distribuidores e estabelecimentos que desenvolvem uma oferta sem álcool. Os visitantes poderão também comprar diretamente os produtos apresentados nos diferentes stands e participar de vários momentos especiais, incluindo uma noite animada por Yuksek & Friends!

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