Este ano, Guillaume Cabrol está a deliciar-nos com a sua Galette des rois insanamente folhada. Dirija-se ao Four Seasons Hotel George V para descobrir a fabulosa e deliciosa Galette des Rois que faz as delícias de miúdos e graúdos todos os anos.
Para aEpifania, o Chefe Boulanger criou uma Galette des Rois absolutamente divinal, inspirada na sua famosa torta de maçã (com a qual sonhamos todas as manhãs na redação).
Esta galette contém maçãs Reines des Reinettes, uma variedade antiga conhecida pelo seu aroma e nuances subtis. As maçãs são prensadas e cristalizadas no forno para obter uma textura suave. A galette inclui também um frangipane feito com amêndoas de Valência e fava tonka, oferecendo uma mistura intensa de sabores.
A massa folhada, semelhante à de um croissant, é estaladiça e amanteigada, com reflexos caramelizados. Cada galette esconde uma fava artesanal, criada pela artista Olivia Pellerin, tornando cada peça única. Disponível no Four Seasons Hotel George V, Paris, de 26 de dezembro de 2023 a 7 de janeiro de 2024, esta galette para 6 a 8 pessoas tem um preço de 75 euros. Para ser saboreada ainda quente, esta galette é um verdadeiro mimo para partilhar com a família, amigos ou mesmo colegas amigos.
Disponível de 26 de dezembro de 2023 a 7 de janeiro de 2024, esta excecional galette des Rois é adequada para 6 a 8 pessoas e custa 75 euros. É a maneira perfeita de celebrar a Epifania com amigos e familiares. Não se esqueça de a encomendar com pelo menos 48 horas de antecedência.
Datas e horário de abertura
De 26 de dezembro de 2023 a 7 de janeiro de 2024
Localização
Hotel George V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Tarifas
La Galette 6/8 personnes: €75
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.fourseasons.com
Reservas
www.fourseasons.com
