Sequoia, o regresso do sublime terraço do Kimpton St Honoré Paris com um bar Spritz

Sequoia é o nome do bar no telhado do Kimpton St Honoré Paris,concebido pelo famoso arquiteto Charles Zana e que oferece uma vista de 360° sobre os telhados de Paris e os seus monumentos emblemáticos, desde a Ópera à Torre Eiffel. Para o descobrir, dirija-se ao 10º andar deste belo hotel no Boulevard des Capucines. Éaqui que encontrará um sublime terraço sazonal de 300m2 com capacidade para 80 pessoas, num ambiente que presta homenagem à arte de viver parisiense. É aqui que os parisienses de todas as idades vêm desfrutar de um panorama impressionante da paisagem de Haussmann enquanto bebem cocktails frescos.

O menu inclui uma seleção de vinhos, champanhes e criações de mixologia de verão. Para esta estação, o chefe de bar Thomas apresentou um menu com um dos cocktails mais importantes das férias: o Spritz. O Spritz está disponível em várias versões: Aperol, Licor Saint-Germain, Licor Candide e Italicus. Para acompanhar, há tapas para partilhar, incluindo guacamole caseiro, hummus rosa, maki e sushi. A maneira perfeita de se refrescar neste verão! Note-se, no entanto, que é necessário um consumo mínimo de 40 euros por pessoa.

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Para que conste, este local já pertenceu a La Samaritaine. Albergava as boutiques de luxo. Hoje, esta joia arquitetónica, classificada como monumento histórico, é um hotel com um restaurante-bar no rés do chão (Montecito) e um telhado Sequoia que deve apelar aos amantes de belas vistas.

E que tal um pouco de altura?

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