5 Palhetas, a cafetaria amigável

A Cafetaria 5 Pailles está localizada no distrito de Saint-Denis e já tem os seus clientes habituais. O projecto foi iniciado por cinco amigos de Istambul que estão tão perto como os dedos de uma mão. Após terem observado o fenómeno Coffee Shop, particularmente em Londres, quiseram criar a sua própria morada em Paris, onde este tipo de conceito está lenta mas seguramente a ganhar terreno.

Eles fixaram o seu olhar no distrito de Saint-Denis. Esta zona popular e hipster seduziu-os e reforçou a sua ideia de que seria o local perfeito para o seu pequeno refúgio de paz. Assim, foi na 79 rue du Faubourg Saint-Denis que se instalaram e começaram a conquistar os corações dos habitantes locais.

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Neste lugar com uma decoração híbrida entre o pós-industrial e o natural, 5 Pailles dá-lhe as boas-vindas como um amigo. Quente e amigável, é um ponto de encontro para uma bebida com amigos, um espaço de trabalho, ou simplesmente um lugar para conviver. Espere ouvir todas as línguas faladas aqui, pois o local já está a atrair anglo-saxões, tanto visitantes como expatriados.



A grande vantagem? Comida saudável e caseira. Sanduíches ou saladas para omnis e veganos, todas cozinhadas com produtos frescos, que mais se pode querer? Café, é claro! Depois de experimentar diferentes torradores, a equipa 5 Pailles seleccionou finalmente três: Lomi (francês), Bonaza (Alemanha) e Cabra (Dinamarca).



Para acompanhar a sua bebida, 5 Pailles pretende tentá-lo com as suas sobremesas. Em particular, oferecem um rolo de canela, que não é tão doce ou recheado como os que estamos habituados a degustar. O Blueberry Financier é também um verdadeiro favorito: um bolo aromatizado com bergamota, um creme de limão e alguns mirtilos.



Ao todo, 5 Pailles oferece uma excelente relação qualidade/preço num lugar acolhedor onde se sente em casa. De que é que estamos à espera?

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