Amantes do brunch, acaba de abrir um novo endereço no 9º arrondissement onde podem desfrutar de um brunch gourmet, saudável e caseiro. O nome deste pequeno e simpático local é Café Mimosa - não confundir com o Café Mimosa em Les Halles.
Situado numa rua tranquila e soalheira - dois pontos positivos - o Café Mimosa oferece um menu de brunch todos os fins-de-semana por 29 euros, repleto de guloseimas.
Para começar, optamos por um café longo do L'Arbre à Café, um sumo de laranja acabado de espremer e um sumo do dia - neste dia, maçã e limão - para acompanhar a nossa degustação de pastelaria caseira: panquecas de flor de laranjeira, banana e mel de um lado da mesa; bolo de cenoura do outro! Mas também pode optar por bolo de mármore, madeleines, bolachas de avelã/manteiga com sal ou granola caseira!
O Café Mimosa também faz os seus próprios brioches, para serem comidos com compota caseira. E nós adoramos!
Depois, é tempo de saborear uma salada super fresca e saudável: quinoa, abacate, courgette crocante, rabanete rosa, raspa de limão, avelãs, sementes de abóbora e manjericão. Com este calor, cai muito bem.
Por fim, dois pratos para escolher neste brunch gourmet: uma fatia de pão integral com abacate, toranja, funcho crocante e sementes de abóbora; ou caviarde ovos mexidos (habilmente apresentados numa lata de caviar), lascas de arinca fumada, batatas fritas panisse e uma salada de verduras. Os nossos corações balançaram entre os dois, por isso, naturalmente, decidimos experimentar ambos!
O Café Mimosa é um recém-chegado a Paris, com uma série de concorrentes de brunch, mas vale definitivamente a pena uma visita.
Datas e horário de abertura
De 16 de julho de 2018 a 31 de dezembro de 2018
Localização
Café Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Site oficial
www.cafemimosa.fr
Reservas
09 80 92 00 32
Mais informações
Segunda-feira a sexta-feira: 8h00 - 15h00 Sábado e domingo: 11h00 - 16h00
