O brunch é uma coisa que não falta! Hotéis, restaurantes de topo e outros estabelecimentos conhecidos oferecem este evento imperdível entre o pequeno-almoço e o almoço. Se quiser sair dos circuitos habituais (e evitar os ovos mexidos e as torradas), experimente o Norma, um restaurante siciliano solarengo a dois passos da Place de la République. Todos os domingos, Francesco Lombardo, o criador do estabelecimento, convida-o a descobrir o seu domingo siciliano, para um interlúdio all'italiana cheio de promessas.
Uma tradição de brunch que os sicilianos conhecem bem... Não tanto em termos decafé, ovos mexidos e doces, mas mais em termos de reuniões familiares aos domingos, na casa da nonna, com boa comida. O brunch 100% siciliano de Norma é exatamente o tipo de convívio que ela quer oferecer a todos os gourmets e gourmands.
O menu inclui uma bebida quente e sumo acabado de espremer, bem como uma vasta gama de pastelaria siciliana. Na parte salgada, a casa propõe uma tábua de descobertas com Parmigiana (beringela gratinada com parmesão), salada de funcho e laranja, Cacocciola, sardinhas Beccafico, verduras grigliate e Caponata de beringela. Também será seduzido pela magnífica receita de massa fresca caseira da mamma Concettina ou pelos suculentos Pasticini siciliani.
Em suma, um brunch cheio de sol e boa comida. Venham até ao dia de hoje, amigos?
Localização
Norma
Rue de Turbigo
75003 Paris 3
Acesso
Metro linha 3 ou 11 estação "Arts & Métiers".
Tarifas
le brunch: €29
Site oficial
www.normaparis.fr
