Mathilde Fachan, astróloga, autora e restauradora, e Eloïse Mehard, pasteleira e quimóloga, criaram o único café esotérico na capital em 2020. Grandes fãs de coisas doces e da figura da bruxa, estes dois amigos oferecem aos seus aprendizes feiticeiros a promessa de momentos saborosos no seu café com a sua atmosfera retro e mágica. Com vassouras nas paredes, grimoires nas prateleiras e comida enfeitiçada, aqueles que sempre quiseram tornar-se bruxas são servidos no Café Contresort!
Feitos no local, todos os bolos são à base de plantas, com opções sem glúten. Eloise cultiva as plantas e flores orgânicas e comestíveis que encontrará nos seus pratos. Há também um pouco de salgado com a Torta Mortal (um assassino), o Caldeirão de Bruxa (servido num caldeirão verdadeiro), falafels, waffles e batatas fritas de queijo derretidas para o almoço.
Quanto a bebidas, há muitas poções e elixires com nomes relacionados com magia. A incrível limonada mágica muda de cor e os mágicos do Café Contresort pensaram em cada detalhe. Várias poções mágicas têm propriedades medicinais, tais como o Bananacadabra, feito com leite de amêndoa, fava tonka, banana e mucuna, que o colocarão de bom humor, ou o Anxio Reducto, com frutos vermelhos e CBD, que acalmará os seus medos. Os cocktails não alcoólicos têm o nome de bruxas famosas, como Mary Poppins, Karaba ou a Fada Madrinha. A Marie Laveau, uma homenagem à sacerdotisa voodoo, com sabores de baunilha e sumo de paixão, é mesmo servida num crocodilo bayou!
Ver este post no Instagram
Mas a especialidade da casa é o bolo de roda do Zodíaco, um bolo imperdível! Neste momento, é a época da Virgem, e o seu cupcake vale os desvios, biscoito de trigo sarraceno, coração de trigo sarraceno praline e confit de figo combinam-se perfeitamente para representar colheita, riqueza e abundância. Mal podemos esperar para ver como será o bolo de figo Balance no final de Setembro! Mas não esqueçamos o fondant de chocolate matcha, o moelleux de maracujá ou o pão de banana de amendoim.
Para além de tratar as nossas papilas gustativas, o Café Contresort oferece noites temáticas, leituras de temas astrais ou as linhas da mão, mas também livros e cartas de tarot disponíveis para self-service no local. Um cantinho do paraíso para os amantes do esoterismo, num ambiente benevolente e de mente aberta.
@sortiraparis. com A cafetaria mais enfeitiçada de Paris! #paris #sortiraparis #parisinsolite #insoliteparis #bonneadresseparis #bonnesadressesparis #bonplanparis #bonsplansparis #parisimmersif #cafeparis #cafeparisien #oumangerparis #ouboireunverre #insolite #cafecontresort #parisfood #foodparis #parisfoodguide ♬ som original - Sortiraparis
Localização
Café Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
cafecontresort.fr
