Na família dos restaurantes insólitos e , em particular, dos brunchs originais, destaca-se o Kimochi. Já lhe falámos dele, trata-se do famoso restaurante japonêsque oferece deliciosos sushi-burgers à carta. Para seduzir as pessoas que estão sempre em busca de novidades, a casa decidiu lançar o seu brunch japonês.
E, para nossa surpresa, este brunchestá disponível durante toda a semana, de terça a domingo, das 11h00 às 16h00. Um restaurante japonês que combina pratos japoneses e prazeres gastronómicos americanos, isso é algo que nos seduz. Por 28 €, podemos escolher um prato salgado à escolha, um prato doce, uma bebida quente e uma bebida fria, incluindo os deliciosos sumos e cocktails caseiros.
O menu:
Da nossa parte, deixámo-nos seduzir pela generosa e frescaSalada Soma, composta por abacate, rúcula, alface, pepino, cenoura, violeta, manga, romã, rabanete, tomate, algas crocantes, rebentos da estação, salmão marinado e vinagrete de sésamo. Enquanto isso, o meu companheiro optou pelo generoso Waffle Hot Katsu, composto por um waffle macio, coberto com abacate, brotos da estação, um ovo estrelado e frango crocante (ou tempura de camarão). Uma combinação que agrada aos fãs do doce e salgado.
Para a sobremesa, optamos pelo Bananaffle, que deve agradar aos fãs de banana, chocolate e chantilly. Adicionamos carvão vegetal para ficar com a consciência tranquila. O meu companheiro opta pelo Cheesecake crème brûlée com coulis de frutos vermelhos.
Adoramos o local, que revela um terraço escondido numa das artérias da Passagem dos Panoramas. Também apreciamos os cocktails e mocktails caseiros à base de espirulina e carvão vegetal, em particular. Recomendamos o Muzan, que combina chá Sencha, gengibre, mel, limão e carvão vegetal.
Então, que tal um brunch japonês para variar?
