Na família dos restaurantes invulgares , e em particular dos brunches originais, chamamos Kimochi. Já lhe falámos do Kimochi, o famoso restaurante japonês que oferece suculentos sushi-burgers à la carte. Para apelar às pessoas que estão sempre à procura de algo novo, o restaurante decidiu lançar o seu brunch japonês.
E que agradável surpresa, este brunch está disponível durante toda a semana, de terça-feira a domingo, das 11 às 16 horas. Um restaurante japonês que combina pratos japoneses com delícias gourmet americanas é certamente apelativo. Por 28 euros, pode escolher um prato salgado à sua escolha, um prato doce, uma bebida quente e uma bebida fria, incluindo os bons sumos e cocktails da casa.
O menu:
Pela nossa parte, deixámo-nos seduzir pela generosa e fresca Salada Soma, composta por abacate, rúcula, alface de borrego, pepino, cenoura, violeta, manga, romã, rabanete, tomate, algas crocantes, rebentos jovens da época, salmão marinado e vinagrete de sésamo. O meu companheiro, por outro lado, opta pelo generoso Waffle Hot Katsu, que consiste num waffle fofo com abacate, rebentos da época, ovo estrelado e frango estaladiço (ou tempura de camarão) por cima. Uma combinação para agradar aos fãs de doces e salgados.
Do lado doce, optamos pelo Bananaffle, que deve agradar aos fãs de banana e chocolate com chantilly. Adicionamos um pouco de carvão vegetal para aliviar a nossa consciência. A minha companheira opta pelo cheesecake de crème brûlée com coulis de frutos vermelhos.
Adoramos a localização, com o seu terraço escondido numa das artérias da Passage des Panoramas. Também gostamos dos cocktails e mocktails da casa feitos com spirulina e carvão vegetal. Recomendamos o Muzan, que combina chá Sencha, gengibre, mel, limão e carvão vegetal.
Então, que tal um brunch japonês para variar?
Datas e horário de abertura
De 13 de junho de 2023 a 31 de dezembro de 2027
Localização
Kimochi Paris
24 Galerie Montmartre
75002 Paris 2
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.kimochiparis.fr
