A La Réserve revela um chocolate quente exclusivo para saborear num lanche requintado.

Para comemorar os seus dez anos, o La Réserve Paris nos mima com a sua Coleção N°3 - Edição Aniversário. O chef três estrelas Jérôme Banctel e o chef confeiteiro Jordan Talbot nos revelam, pelo terceiro ano consecutivo, o seu chocolate quentede invernoe, desta vez, eles pensaram grande com duas receitas que prometem nos aquecer até a ponta dos pés.

À la carte 

Vamos descobrir o Chocolat Chaud Grande Réserve, que combina chocolate preto da Venezuela e chocolate de leite do Peru, sublimado por uma mistura de casca de laranja, baunilha, canela e especiarias. Adorámos esta versão com um sabor agradável a laranja que lembra as orangettes, com especiarias que permanecem subtis e não se sobrepõem aos outros sabores. Uma verdadeira viagem na chávena que desperta delicadamente as papilas gustativas.

A segunda criação, o Chocolat Chaud Retour en Enfance, usa a mesma base de chocolate preto da Venezuela e chocolate ao leite do Peru, mas se destaca pelo seu acompanhamento gourmet: madalenas marmorizadas de baunilha e chocolate com um recheio cremoso de caramelo e chocolate. Uma versão mais regressiva que nos leva diretamente aos lanches da nossa infância. As duas receitas valem a pena, mas a nossa preferida é claramente a Grande Réserve.

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Pode saborear estas criações por 35 € junto à lareira na Biblioteca Duc de Morny, um dos espaços mais acolhedores do palácio localizado na 42 avenue Gabriel. É exatamente o que precisamos quando o tempo está cinzento lá fora. O serviço funciona todos os dias das 15h às 18h até à Páscoa de 2026, perfeito para uma pausa para lanchar depois de um passeio nos Champs-Élysées ou no Parc Monceau, bem próximos.

Resumindo, se procura uma boa opção para um lanche requintadoneste inverno, o La Réserve Paris oferece o melhor com este chocolate quente de aniversário que aquece tanto o corpo quanto o coração. Uma bela descoberta para compartilhar com amigos ou com a pessoa amada, bem aquecidos.

Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.