Restaurante de bairro: Ter. churrasco na mesa, brunch e ovos!

No animado bairro de Voltaire no 11.º arrondissement de Paris, Ter. é um restaurante, com apenas 30 lugares, que tem tudo para seduzir os fãs de ovo com maionese. A partir das 19h de terça a sábado, este espaço intimista accueille os curiosos em busca de uma atmosfera descontraída e acolhedora, com em especial uma terraço de quatro mesas e uma fachada que se abre que confere uma agradável sensação de exterior, mesmo por dentro.

Para o inverno, mediante reserva, Ter. oferece raclette e espetinhos flambados à mesa!!!! UM DELEITE!!!

Pensado como um espaço de vida de bairro, Ter. mistura autenticidade e criatividade, apostando numa cozinha sazonal e numa seleção rigorosa: carne da boucherie Bidoche, cervejas artesanais parisienses da Brasserie Rupture RBC, produzidas pelo proprietário, refrigerantes orgânicos caseiros e mais de 100 referências de vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais. É um ponto de encontro dos bons vivants, onde se vem saborear uma bebida, partilhar um prato e passar um momento simples, mas sincero.

O primeiro bar de ovo com maionese de Paris!

A Ter. inova com uma ideia tão surpreendente quanto óbvia: o primeiro bar de ovo mayo da capital, aberto de terça-feira a sábado a partir das 18h30. Esta especialidade francesa reinventada aparece aqui em seis receitas originais de temporada, entre inspirações clássicas e toques exóticos.

Perfeito para um aperitivo com os amigos, o ovo de maionese transforma-se num recreio gourmet no Ter., concebido por Thibault, que também supervisiona a seleção de vinhos naturais para degustação no local. É do tipo curioso? Experimente a versão marinada ou a versão com ovas de truta, enquanto saboreia um tinto simples ou uma cerveja artesanal fresca.

Tudo a um preço baixo de 8,40 euros, tal como na cozinha.

Um brunch farto e sem desperdício

Aos sábados e domingos, a partir das 11h30, é hora do brunch, um verdadeiro ritual de fim de semana no restaurante Ter.Ao contrário dos buffets impessoais, aqui tudo é servido à mesa, num menu completo por 29 €, incluindo entrada, prato principal, sobremesa e bebidas quentes e frias. A cozinha segue as estações do ano, com receitas que evoluem e duasopções vegetarianas cuidadosamente pensadas. Pierre e Jack, aos fogões, criam uma cozinha caseira inventiva, sincera e acessível, sem nunca trair os produtos.

O sorriso de Marie na sala de jantar dar-lhe-á o início perfeito do dia!

Além disso, o brunch pode ser reservado para eventos: casamentos, aniversários...

Uma equipe apaixonada e atenta aos clientes

À frente, Thibault recebe você como se estivesse em casa!

Na cozinha, Pierre e Jack renovam o menu de acordo com as estações do ano, sempre com o objetivo de oferecer uma cozinha justa e generosa. Com eles, nada é definitivo: "Um ótimo ambiente, boa comida e uma boa refeição. Cada prato é concebido para ser saboroso, sincero e de boa origem.

Um ambiente de bairro, entre arte e passeio

A dois passos doAtelier des Lumières, da Square de la Roquette e da Place Voltaire, o Ter. faz parte de um bairro animado, ideal para um passeio cultural ou uma saída gourmet. Quer esteja a sair de um museu, antes de um espetáculo ou para uma noite romântica, este é o local ideal.

Vem pelo ambiente descontraído, para descobrir receitas originais, para partilhar um momento com amigos, em casal, ou mesmo sozinho, num ambiente onde se sente imediatamente à vontade.

Um grande diferencial é que o espaço pode ser alugado para azedres e brunches de casamentos, inclusive aos finais de semana em que o restaurante está fechado, com a prefeitura do 11º distrito a apenas dois minutos de distância!