Desde maio de 2014, Frédéric Claudel propõe uma cozinha simples num local excecional, o restaurante Les Ombres do Museu do Quai Branly, com vista panorâmica para a Torre Eiffel. Normalmente fechado para o almoço aos domingos, o restaurante abre agora as suas portas para um brunch animado.
No menu do brunch de verão do Ombres:
Seleção de bebidas quentes
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Sumos de frutas frescas
(laranja, toranja, manga ou frutos vermelhos)
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Buffet de entradas, carnes frias, buffet de saladas
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Ovos escalfados, servidos com presunto branco ou salmão fumado
ou
Ovos mexidos, cobertos com presunto branco, cogumelos, queijo e/ou ervas aromáticas
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Lombo de vaca, espuma de batata, jus corsé
ou
Pintassilgo assado, ervilhas, molho de rábano
ou
Risoto cremoso de cogumelos
ou
Snack de dourada, esparguete de curgete, pimentos vermelhos e tomate verde zebra
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Tábua de queijos
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Buffet de sobremesas
Uma oportunidade a não perder se a sua agenda nunca lhe permitiu descobrir este sítio!
Informações práticas:
Brunch de verão no Les Ombres
14, 28 de junho e 12 de julho de 2015
Local: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paris
Horário: 12h00 - 14h30
Preços: 62 euros, 78 euros brunch com champanhe, 25 euros tarifa criança, grátis para menores de 5 anos
Datas e horário de abertura
De 14 de junho de 2015 a 12 de julho de 2015
Localização
As Sombras
27, quai Branly
75007 Paris 7
Tarifas
-5 ans: Sem custos
tarif enfant: €25
Brunch : €62
brunch au champagne: €78
Mais informações
Horário: das 12h00 às 14h30 nos domingos 14, 28 de junho e 12 de julho de 2015
