Apetece-lhe um brunch encantador à discrição? Dirija-se ao Bois de Boulogne, e mais especificamente ao Chalet des Iles, para um momento no campo, bem no coração de Paris.
É uma mudança completa de cenário a partir do momento em que se chega à orla do Bois: o restaurante fica na Ile du Lac, no Bois de Boulogne, pelo que é preciso apanhar um pequeno vaivém fluvial para lá chegar (uma óptima maneira de começar a viagem).
Quando chegámos, foi uma grande surpresa: o Chalet des Iles era enorme e parecia exatamente um chalé suíço. Mais tarde, ficámos a saber que se trata de um verdadeiro chalé suíço, apreciado pela Rainha Eugénia, que foi transportado para Paris em pedaços para ser montado neste cenário encantador!
Mais de 500 pessoas podem desfrutar de um almoço sem pressa, sem nunca se sentirem oprimidas, e há vários ambientes à escolha: o terraço virado para o lago, o jardim junto à diversão das crianças, a varanda e a sala de jantar interior. Para nós, será a varanda, íntima e alta, para apreciar o lago.
O buffet gourmet está localizado na zona central, com muitos lugares para evitar o efeito de massa. A escolha é vasta.
Ao pequeno-almoço, pode saborear rabanadas feitas na hora, panquecas, crepes, brioches, pains au chocolat, tarteletes de maçã, sem esquecer as baguetes, servidas com compota, Nutella e manteiga. As rabanadas são ultra-fundentes, muito bem cozinhadas e as panquecas são saborosas. Não há nada a dizer sobre esta escolha, exceto que gostaríamos de ter tido pequenas tigelas para colocar as nossas escolhas.
Depois, os amantes de ovos podem desfrutar deovos mexidos bem temperados, babando na perfeição, bem como omeletes de ervas cozinhadas na hora e ovos cozidos. Os empregados são muito simpáticos e os ovos podem ser acompanhados por tomates esmagados e bacon, para um pequeno-almoço muito britânico.
No verão, a estrela do brunch do Chalet des Iles é o churrasco, com quatro ou cinco carnes grelhadas (neste dia, salsichas grelhadas à faca, perna de borrego e bifes de costela, servidos em pequenos pedaços). No nosso caso, preferimos acompanhar os nossos ovos com ratatouille, batatas e carnes grelhadas.
De notar que este evento é substituído no inverno por um bar de ostras ou um bar de foie gras.
O Chalet des Iles também tem um bar de saladas, com uma dezena de opções à escolha: arroz, quinoa, tomate confitado, ovos cozidos, feta, mozza, alcachofras, palmitos, azeitonas e até mortadela, para que possa criar a sua própria salada.
No meio da sala, uma pequena mesa com gravlax de salmão, camarões e mariscos parece ter sido deixada de lado, uma pena, pois eles poderiam ser as estrelas do restaurante, tanto quanto o churrasco.
Infelizmente, não chegámos a ver a tábua de queijos, que foi muito apreciada pelos amantes de queijo. É preciso dizer que tudo passa muito rápido neste restaurante, e o reabastecimento é frequente!
O que sobra é uma magnífica mesa de sobremesas, com opções para todos os gostos: mousse de chocolate cremosa, tiramisu, cheesecake, crème brulée, brownies, tartes de fruta e chantilly caseiro, uma verdadeira delícia. O único ponto "negativo" é o facto de a fruta estar escondida num canto do restaurante, o que não incentiva as crianças (mais velhas) a pegar numa peça de fruta para terminar a refeição em grande. 
O Chalet des Iles é tão grande que pode acolher tanto casais em busca de sossego como famílias com crianças esfomeadas, que encontram o seu prazer nos mini-hambúrgueres, no frango panado com batatas e nos jogos propostos pelos animadores.
Como bónus, é oferecida uma taça de champanhe a todos os hóspedes adultos para começar bem o dia. Depois, pode aproveitar os dias de verão para relaxar na relva ou passear de barco!
Localização
O Chalé das Ilhas
Lac inférieur du Bois de Boulogne
75116 Paris 16
Acesso
Linha 9
Tarifas
le brunch pour les -3 ans: Sem custos
le brunch, de 3 à 11 ans: €25
le brunch adulte: €60
Site oficial
chalet-des-iles.com
Mais informações
Horário de abertura: 12h00 às 14h30 aos domingos
