Ghidul restaurantelor franceze

Etichetă care se adaugă restaurantelor care servesc numai bucătărie franceză, fie bucătărie franceză modernă (bistronomie), fie bucătărie franceză tradițională (bistro, regională, clasică); fie bucătărie accesibilă sau mai scumpă (gastronomie).

Apoi se precizează, adăugând eticheta necesară, dacă este vorba despre: braserie, bistro, bouillon, restaurant bistronomic, restaurant bistronomic accesibil, restaurant gastronomic, restaurant gastronomic accesibil, restaurant cu stele . Deasemenea, dacă restaurantul are terasă.

Deasemenea, precizați, prin adăugarea etichetei dedicate, dacă restaurantul este: lyonnais, savoyard, auvergnat, aveyronnais, burgund, franc-comtois, bucătărie sud-vestică, provensală, corsicană, bretonă, normandă, alsaciană, lorena, picardă, creolă.

Deasemenea, specificați, adăugând eticheta necesară, dacă restaurantul oferă : picioare de broască, melci, stridii, caviar, foie gras, pate en croûte, ouă mayo, croque-monsieur, supă de ceapă, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, rață confită și piept de rață, vânat, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Maison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino Ruggieri

Maison Ruggieri, Palais Royal – noul restaurant gastronomic al bucătarului Martino Ruggieri

Chef-ul italian Martino Ruggieri se instalează la Palais-Royal cu Maison Ruggieri Palais Royal, la câțiva pași de Comédie-Française.

Le Bel Canto Paris, un dîner spectacle insolite dans un cadre chic - DSC01300

Le Bel Canto Paris : o experiență culinară și artistică de neuitat, în inima Parisului

Le Bel Canto Paris oferă o cină-opera inedită pe Quai de l’Hôtel de Ville, în inima capitalei: o experiență care îmbină gastronomia franțuzească cu momente de operă, pe tot parcursul anului.

Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin

Les Rupins : un bistro parisien authentique dans al Hintergrundul 10e arrondissement, aproape de Canalul Saint-Martin

La câțiva pași de Canalul Saint-Martin, Gara de Est și Piața Republique, restaurantul Les Rupins este un adevărat bistrot parizian autentic. Situat în inima arondismentului 10, reprezintă locul sigur unde tradiția pariziană se împletește cu o bucătărie modernă, 100% făcută în casă, pregătită cu ingrediente ultra proaspete și de sezon. Aici, fiecare preparat reflectă ceea ce Parisul face cel mai bine în materie de gastronomie.

Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703

Les Jardins du Presbourg, un restaurant elegant situat la poalele Arcului de Triumf

La poalele Arcului de Triumf, restaurantul Les Jardins du Presbourg ne încântă papilele gustative în arondismentul 16 din Paris. Semnat de arhitectul și designerul Martin Brudnizki, acest local oferă un meniu generos, îmbinând rafinamentele bucătăriei franțuzești cu accente mediteraneene, într-un decor vegetal de poveste.

Les 110 de Taillevent, le restaurant traditionnel en accords mets et vins - photo - tourte aux morilles

Les 110 de Taillevent,restaurant francez tradițional, unde armonia dintre mâncare și vin face magie

În inima celui de-al optulea arondisment din Paris, restaurantul Les 110 de Taillevent oferă o experiență unică, îmbinând bucătăria franțuzească clasică cu o selecție de 110 vinuri servite la pahar. Am pășit în acest local semnat de Taillevent.

Le Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - A7C06484

Le Chou de Chanorier, restaurant într-un castel din Yvelines, de Charlie Anne, recenzie

Les Bistrots pas Parisiens, qui enchantent nos papilles avec leurs restaurants principalement dans les Hauts-de-Seine, ont surpris tout le monde l’année dernière en ouvrant un établissement dans les Yvelines ! Et pas n’importe où, puisqu’il s’agit du château Chanorier à Croissy-Sur-Seine, où l’on peut désormais savourer de délicieuses spécialités. Et la cerise sur le gâteau : une carte signée par Charlie Anne, le finaliste de Top Chef 2025. Nous avons testé le restaurant Chou de Chanorier, qui propose une menu court mais savoureux, avec même une terrasse privilégiée à la manière de Courchevel pour les amateurs de raclettes et fondues.

Café de l'Usine, locul secret al Alinei Arnoux într-o veche fabrică de pantofi din Belleville

Situat în vechea fabrică de pantofi Spring Court din Belleville, Café de l’Usine oferă o bucătărie clară și fără pretenții. Sediul ei este semnat de chef Nina Arnoux, care propune un meniu scurt și în continuă schimbare, într-un decor industrial rar întâlnit în Paris.

Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – Destinația obligatorie din Estul Parisului

La doar câțiva pași de cimitirul Père-Lachaise, Mama Shelter Paris East aduce un aer proaspăt în estul capitalei, cu restaurantul său modern și atmosfera prietenoasă. Aici, totul vine natural: savurezi o masă gustoasă, ridici un pahar în compania prietenilor și te bucuri de momente de veselie.

A La Renaissance, un bistrot francez cu farmec autentic, păstrând atmosfera de altădată, oferă un meniu de prânz la prețuri foarte accesibile.

Rue de la Roquette, À La Renaissance readuce la atmosfera autentică a unui veritabil bistro parizian. Decor de epocă, bufet cu antreuri, vinuri naturale și preparate franțuzești... Un loc cu adevărat popular!

Le Céladon : restaurantul gastronomic exclusivist și rafinat din inima hotelului Westminster

În inima istorică a Hôtelului Westminster, bucătarul Grégory Gbiorczyk reinterpretează gastronomia franceză cu un meniu scurt și ultra-fresh, în cadrul elegantului restaurant Céladon. Deschis exclusiv vinerea și sâmbăta seara, acest local intim oferă o experiență atemporală, unde răsfățul palatelor de altă dată devine accesibil pentru toți.

Les Indécises, această cafenea-restaurant din anii '60 își reia viața în arondismentul 11

Deschis încă din anii 60 în inima celui de-al 11-lea arondisment, cafeneaua-restaurant Les Indécises renaște cu o a doua tinerețe sub conducerea bucătarului și omului de afaceri Nicolas Schweri, păstrând tradiția autentică pariziană.

Le dîner de la Saint-Valentin chez Schnock

Schnock: o restaurant intim și primitor în inima secolului al XVII-lea

Descoperiți Schnock, un restaurant și o cramă în inima celui de-al 17-lea arondisment. Răsfoiți meniul și oferta de prânz pentru o masă plăcută, fie că e vorba de prânz sau cină, într-o atmosferă prietenoasă.

Madie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-Lazare

Restaurant Madie : destinația franceză și prietenoasă din al 8-lea Paris

Între Madeleine și Saint-Lazare, Madie reprezintă una dintre acele bijuterii pe care le descoperi întâmplător pe o stradă și pe care le îndrăgești imediat. Situat pe strada de Castellane, la numărul 14, acest restaurant franțuzesc prietenos se impune drept o alegere sigură în arondismentul 8 al Parisului. Indiferent dacă vine vorba despre masa de afaceri, un eveniment privat sau o cină cu cocktail înainte de teatru, Madie oferă o experiență autentică.

Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche

Ter: Curtea celui mai nou local din Paris specializat în ouă mayo, cu brunch decadent și în weekend, sâmbăta și duminica

Ter, servim de marți până duminică, iar sâmbăta și duminica oferim brunch. Vă așteptăm la primul bar de ouă Mayo din Paris, situat în al 11-lea arondisment.

La Véranda, La Réserve Hôtel & Spa - Raviole de Saint-Jacques, caviar

La Véranda, restaurantul temporar cu atmosferă marină de la La Réserve Paris, semnat de chef-ul Jérôme Banctel

La Réserve Paris, un discret palat sofisticat situat aproape de Avenuele Champs-Élysées, găzduiește La Véranda, restaurantul său temporar de inspirație maritimă creat de celebrul chef cu trei stele Michelin, Jérôme Banctel. Sub o mare terasă de sticlă plină de lumină, în fața unui patio cu vegetație luxuriantă, o bucătărie cu specific pescăresc, un meniu generos de caviar și cocktail-uri rafinate în oglindă își dispută rolul de vedetă până în luna aprilie. O veritabilă escapadă marină haute couture.

Anne, restaurant cu stele Michelin de la Pavillon de la Reine, deschide un nou capitol alături de chef-ul Thibault Sombardier

La doar câțiva pași de Place des Vosges, în inima Pavillonului Regina, restaurantul cu stea Michelin Anne deschide un nou capitol alături de bucătarul șef Thibault Sombardier. O bucătărie clasică, dar plină de vitalitate, elegantă fără a fi pretentioasă.