Butucul de Yule de la Mandarin Oriental Lutetia Paris 2025: Butucul de Yule al luminii de Nicolas Guercio

De My de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · Actualizat 3 octombrie 2025, ora 13:45 · publicat pe 8 noiembrie 2019, ora 12:13
Pentru Crăciunul din 2025, Mandarin Oriental Lutetia își sărbătorește cea de-a 115-a aniversare cu o creație de patiserie excepțională. Chef Nicolas Guercio dezvăluie bușteanul Lumière, o creație care ar trebui să uimească pe toată lumea din jurul mesei în acest Crăciun.

Căutați cele mai bune bușteni de Crăciun din Paris? Mandarin Oriental Lutetia, singurul hotel de lux de pe malul stâng al Parisului, își sărbătorește în acest an cea de-a 115-a aniversare într-o atmosferă de lumină. Din 1910, acest stabiliment legendar de pe bulevardul Raspail întruchipează arta de a trăi pariziană și eleganța din Saint-Germain-des-Prés. Pentru a marca acest eveniment excepțional, bucătarul-patiser Nicolas Guercio prezintă o nouă colecție de patiserie care aduce un omagiu Parisului, Orașul Luminii, și spiritului de libertate caracteristic cartierului.

la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08069la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08069la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08069la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08069

Bușteanul Lumière are un caracter elegant, poetic. Creația lui Nicolas Guercio combină abilitatea tehnică și emoția. În interior, descoperim o îmbinare armonioasă între un biscuit de grapefruit, o infuzie de ceai negru nepalez organic și o cremoasă spumă de vanilie de Tahiti. Inima acestui buștean este un compot de citrice cu note vii de coajă de grapefruit confiată, bergamotă confită și mână de Buddha marinată cu vanilie. Fiecare mușcătură dezvăluie o lume de citrice și prospețime care contrastează cu dulceața vanilată a mousse-ului.

la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08066la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08066la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08066la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08066

Adevăratul punct culminant al acestui buștean Yule este cupola sa de ciocolată albă, decorată cu motive din cupru litoflat din Paris. Această tehnică rafinată creează reliefuri translucide care se aprind datorită unei lumini de noapte ascunse în interior. Odată aprinsă lumina, monumentele capitalei par să danseze și să strălucească, oferind un spectacol magic care face ecou iluminărilor de iarnă ale Parisului. Este o adevărată sărbătoare a Orașului Luminii care prinde viață sub ochii noștri, transformând desertul într-o experiență atât vizuală, cât și gustativă.

Această creație se potrivește perfect cu sezonul festiv al palatului, când hotelul se luminează și invită oaspeții să sărbătorească sezonul festiv într-o atmosferă vibrantă și hotărât pariziană. Mandarin Oriental Lutetia, situat în apropiere de Muzeul Rodin și de Grădinile Luxembourg, oferă o creație încântătoare care ar trebui să vă încânte sezonul festiv. Chef Nicolas Guercio continuă tradiția de excelență a palatului, infuzând-o în același timp cu modernitate creativă, după cum o demonstrează alte creații emblematice ale sale, cum ar fi Lulu, cățelul de ciocolată care a devenit mascota stabilimentului.

Cum să comandați jurnalul Mandarin Oriental Lutetia Lumière?

Bușteanul Lumière se adresează gurmanzilor care caută o creație de excepție pentru a-și înveseli masa festivă. La prețul de 115 euro pentru 8 felii, ea face ecou celei de-a 115-a aniversări a hotelului de lux. Pentru această creație de patiserie este necesară rezervarea, care poate fi ridicată de la Mandarin Oriental Lutetia, situat pe bulevardul Raspail nr. 45, în arondismentul 6. Hotelul oferă, de asemenea, posibilitatea de a comanda online, astfel încât să puteți ridica această creație direct de la hotel. Pentru a face o rezervare, vă rugăm să contactați hotelul la numărul 01 49 54 46 00.

Opinia noastră despre jurnalul Lumière

Am avut norocul să gustăm această creație luminoasă și am apreciat în special prospețimea oferită de citrice. Chef Nicolas Guercio găsește echilibrul corect între aciditate și amărăciune, făcând acest buștean accesibil și plăcut. Dacă vă place lejeritatea, mousse-ul destul de generos ar trebui să vă încânte. Ne-a lipsit un pic de masticare pentru a oferi mai mult contrast pe palat, dar ansamblul este foarte bine echilibrat și ar trebui să fie o senzație pe masa dvs. festivă.

la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08076la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08076la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08076la Bûche de Noêl du Mandarin Oriental Lutetia aux Lumières de Paris - A7C08076

Adevărata atracție a acestei creații constă în efectul său vizual. Lumina este furnizată împreună cu bușteanul, așa că tot ce trebuie să faceți este să o activați pentru a uimi galeria. Efectul este garantat atunci când motivele pariziene se aprind sub cupola de ciocolată albă, transformând desertul într-un adevărat spectacol de lumini. O mare descoperire pentru sezonul festiv, care combină deliciile gastronomice cu minunea vizuală.

În acest an, magia Crăciunului capătă o dimensiune luminoasă la Mandarin Oriental Lutetia, combinând patiseria tradițională cu inovația tehnică. Nicolas Guercio a reușit să creeze un desert care spune o poveste, povestea unui palat centenar care continuă să facă Parisul să strălucească prin creațiile sale gastronomice. Pentru a descoperi alte bușteni de Crăciun excepționali din Paris, nu ezitați să explorați selecția noastră cu cele mai bune creații ale bucătarilor parizieni.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.

Informatii utile

Loc

45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6

Planificator de rute

Accesibilitate

Prețuri
Pour 8 : €115

Vârsta recomandată
Pentru toți

Site-ul oficial
www.hotellutetia.com

Rezervări
0149544600
laboutique.hotellutetia.com

Mai multe informatii
Rezervări necesare la numărul de telefon 01 49 54 46 00. Disponibil în ediție limitată și numai pe bază de comandă. Retragerile trebuie efectuate la Mandarin Oriental Lutetia, Paris, în zilele de 23, 24, 25, 30 și 31 decembrie 2025 și 1 ianuarie 2026.

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea