Public, un nou bar de vinuri cu bucătărie gastronomică și seri cu DJ în arondismentul 9.

De Manon de Sortiraparis · Fotografii de Manon de Sortiraparis · Actualizat 31 iulie 2026, ora 20:43
Un nou spațiu dedicat vinului se pregătește să-și deschidă porțile în Paris. La începutul lunii septembrie 2026, Public va ocupa Strada Choron, în arondismentul al nouălea, cu o cramă sofisticată, o bucătărie semnată de doi profesioniști în gastronomie și o programare muzicală gândită pentru a prelungi serile.

Peisajul bars à vin parizien se îmbogățește cu o nouă adresă la rentrée. Început septembrie 2026, Public își deschide porțile în cartierul 9e arrondissement din Paris cu intenția de a reuni într-un singur loc o selectie de vinuri exigentă, o bucătărie atentă și o atmosferă prietenoasă. Amplasat într-un cartier deja renumit pentru restaurante și baruri, localul își propune să ofere o formulă care să însoțească evoluția barurilor de vin din capitală, apreciate în prezent atât pentru crama lor, cât și pentru oferta lor culinară.

Într-adevăr, nu se limitează la simpla degustare a câtorva pahare; aceste localuri, care ocupă tot mai mult un loc în capitală, pun astăzi în valoare munca viticultorilor, asortările mâncare-vin și o gastronomie adesea mai elaborată decât înainte. Este în această dinamică în care se înscrie Public, prin combinarea expertizei în vinuri, gastronomiei și programării festive într-un singur spațiu.

La cârma acestei noi adrese, se află Charley Breuvart, bucătar cu trecut la Ardent, care va alcătui un meniu de platouri gândit să însoțească vinurile. Alături de el, Léo Algret, bucătar-somelier cu experiență la Peninsula Paris, va avea misiunea să constituie o selecție de sticle anunțată ca fiind deosebit de elaborată.

Și experiența nu se va opri la farfurie și la pahar! Publicul va include de asemenea seturi de DJ pentru a anima serile și a dinamiza atmosfera pe parcursul nopții. O terasă mare va completa ansamblul, cu dorința de a savura seri frumoase de sfârșit de vară și de început de toamnă!

Lily Wang : restaurant chinois Paris 7eLily Wang : restaurant chinois Paris 7eLily Wang : restaurant chinois Paris 7eLily Wang : restaurant chinois Paris 7e Unde să mănânci în Paris în septembrie 2026 ? Noile restaurante, cu decoruri și concepte dintre cele mai trăsnite
Vrei o experiență culinară memorabilă la începutul noului an școlar? Descoperă noile restaurante pariziene inaugurate în septembrie 2026, care îmbină farfuriile savuroase cu decoruri spectaculoase. [Citeşte mai mult]

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.

Informatii utile

Loc

15 Rue Choron
75009 Paris 9

Planificator de rute

Comentarii