Parisul abundă de adrese gastronomice fine, cu universuri bine definite. Unul dintre cele mai fermecătoare locuri din capitală este Odette, o patiserie specializată în pufuleți cu cremă. Prima sa adresă se află în Cartierul Latin, la o aruncătură de băț de Place Saint-Michel.
Odette s-a prezentat pentru prima dată gurmanzilor într-o căsuță pitorească care datează din secolul al XVII-lea. Locația face ecou istoriei Parisului. Are în fațăbiserica Saint-Julien-le-Pauvre, una dintre cele mai vechi din capitală, și piața René Viviani-Montebello, unde se află cel mai vechi copac din Orașul Luminii. După cum v-ați dat seama, acesta este un loc în care vă puteți cufunda în inima Parisului de altădată.
La etaj, veți găsi de obicei o mică sală de ceai cu un aer retro Art Deco. La parter, în spatele tejghelei de sticlă, ne atrag atenția patiseriile choux colorate de laOdette. Prima adresă a fost urmată de o a doua, pe strada Montorgueil, reputată a fi o pepinieră de localuri ultra-gourmet.
Produsele de patiserie choux sunt fabricate în fiecare zi într-un laborator din Paris, iar atunci când le gustați, nu vă îndoiți de prospețimea lor. Există nouă arome la alegere: lămâie, zmeură, praline, cafea, vanilie, fistic, caramel cu unt sărat și ciocolată. Ceea ce ne place cu adevărat la ele este lejeritatea lor surprinzătoare și respectul lor pentru aromele potrivite.
Fisticul nu are acea aromă de marțipan pe care o găsești în alte părți: aroma cremei este fidelă aromei fructului uscat. Cafeaua îți dă literalmente impresia că guști un cappuccino în formă de varză, pralina are o aromă pronunțată de alune... degustarea este suficientă pentru a te convinge de calitatea produsului. Bonus pentru ocazii speciale: puteți chiar să vă comandați propria "pièce montée" sau choux personalizat!
Loc
Odette Paris
77 Rue Galande
75005 Paris 5
Acces
Metro Saint-Michel (linia 4)
Prețuri
6 choux : €10.9
9 choux : €15.9
18 choux : €19.7
12 choux : €19.8
Site-ul oficial
www.odette-paris.com



















