Poggi Cup: restaurantul de street-food accesibil din arondismentul 13 din Paris

Căutați un loc bun și accesibil pentru a mânca în arondismentul 13 din Paris? Iată un loc tentant de descoperit de urgență pentru iubitorii de arome bune. Poggi Cup este un concept de street-food de nouă generație care folosește produse de sezon la prețuri accesibile. Este o afacere bună atât pentru studenți, cât și pentru cei care doresc să descopere un restaurant care oferă un bun raport calitate-preț.

Lumea Poggi Cup, fondată de Sébastien Poggi, care deține și restaurantul l'Hommage, este la fel de colorată ca și echipa veselă din spatele ei. Acest concept, special conceput pentru cei cu buget redus, demonstrează că se poate mânca bine cu bani puțini în Paris. Aici descoperim mâncăruri în vase, cu straturi suprapuse care ne permit să descoperim diferitele arome și texturi care alcătuiesc rețeta. Acest format facilitează, de asemenea, adaptarea acestora în funcție de diferite diete și alergii. Cum totul este făcut în casă, compoziția cănilor este stăpânită până în vârful degetelor, permițând această flexibilitate.

Dar ce anume mâncăm aici? Meniul de aici este conceput pentru a ne satisface poftele de moment. Când l-am vizitat în primăvară, am descoperit 2 rețete calde și trei reci. Cel mai bine vândut este Poggi Classic, primul preț, care are un crumble de parmezan, compot de ceapă, bacon afumat, cartofi confetti, mousse de bacon, brânză Emmental și ceapă crocantă. Seducător, nu-i așa?

Ne-am îndrăgostit și de o rețetă vegană, Primăvara, care constă în tabbouleh, năut, sparanghel, ceapă murată, mousse de hummus și crutoane. Plină de savoare, această cană ne va fi încântat la fel de mult pe cât ne va împrospăta palatele. Totul este pregătit chiar sub ochii tăi, iar asta se vede!

• Citește și el
• Cele mai bune planuri ale săptămânii 18–24 mai 2026 în Paris și în Île-de-France

Ceea ce ne place la acest concept este că paharele sunt suficient de consistente pentru a umple stomacurile mari, dar într-un format ușor de transportat și de păstrat pentru mai târziu pentru cei cu un apetit consistent.

Dar păstrați loc pentru desert! Pentru iubitorii de arome fructate, nu ratați Poggi Strawberry, cu pâine scurtă bretonă, compot de căpșuni aromat cu busuioc, bucăți generoase de căpșuni proaspete, chantilly de migdale, totul acoperit cu busuioc tocat. Bunătăți apetisante!

Un alt must-try din meniu este tiramisu în stil Poggi Cup! Desigur, există buretele îmbibat cu cafea, crema de ciocolată și cafea, mascarpone espuma și pudra de cacao. Dar această versiune include și o pralină crocantă (făcută în casă, atenție!) care ne va face să ne topim de lăcomie. Nu e de mirare că este un astfel de succes.

Așadar, aceasta este o adresă pe care nu trebuie să o ratați atunci când sunteți prin arondismentul 13! Mai ales că sunt deschise toată ziua.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.