Descoperire gastronomică: masa secretă a Prietenilor din Messina la Paris

În inima Parisului, descoperițimasa italiană privată a restaurantului Les Amis de Messina, care vă oferă o imersiune culinară cât mai aproape de Sicilia. Această călătorie gastronomică este inițiată de talentatul bucătar Ignazio Messina, care deschide ușile pivniței restaurantului său pentru a împărtăși o experiență excepțională. La această masă secretă, bucătăria este personalizată, de la alegerea antreului până la desert, totul fiind pus în valoare de vinuri italiene atent selecționate.

Este un loc încântător și pitoresc, scăldat în lumina blândă a pivniței, oferind o atmosferă caldă și autentică. În funcție de preferințele culinare ale oaspeților și de eveniment, meniul este conceput pentru o petrecere aniversară sau o cină de afaceri. Bucătarul-șef împărtășește pasiunea sa pentru gastronomia siciliană. Ignazio Messina își exprimă obiectivul: "să ofere o experiență culinară excepțională pe care nu o vor uita niciodată".

Ne aflăm față în față cu bucătarul, care își exprimă dragostea pentru țara sa natală, Sicilia. Îi ascultăm discursul pasionat și suntem cuceriți de valorile sale unice. Locurile sunt limitate la 6/10 persoane, asigurând o experiență intimă și personalizată pentru fiecare invitat. Se pot face rezervări direct la restaurant, cu un meniu personalizat.

Înaintea sălii private, veți găsi Speakeasy Bar, care oferă cocktailuri și mocktails cu un twist.

În timpul vizitei noastre, ne-am bucurat de :

• Octopus cu piure de cartofi, capere și anșoa.
  

• Paste Gambero Rosso Mazara cu fistic sicilian și burata.
  

• Citește și el
• Ce se întâmplă la Paris în această săptămână, între 6 și 12 mai 2024: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci în mai 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• Unde să mănânci în Paris? Cele mai bune adrese, descoperiri și preferințe în funcție de arondisment

• Pește spadă pane cu citrice și fistic.
  

• Tiramisu de casă și Torta Mamma Lina cu dovlecei.
  

• Și nu uitați de delicioasele înghețate de casă.
  

Despre Chef Ignazio Messina

Ignazio Messina, ai cărui părinți erau sicilieni, s-a născut și a crescut în Sicilia. S-a mutat în Franța la vârsta de 22 de ani și și-a început cariera în mai multe restaurante italiene din Paris. În 2001, împreună cu fratele său mai mic, a deschis restaurantul "Les Amis des Messina", la 204 rue du Faubourg saint Antoine 75012, înainte de a-și continua aventura în inima Parisului, la 81 rue Réaumur.

Despre restaurant

Amplasat în inima cartierului Halles,"Les Amis des Messina" reînvie, în stil sicilian, sufletul defunctei piețe pariziene. În acest spațiu rafinat, original și deschis, veți fi surprinși de trei zone diferite, fiecare oferind o experiență culinară unică. Vă veți îmbarca într-o călătorie în Italia, unde veți putea savura specialități adesea puțin cunoscute. Puteți face cumpărături în stil Palermo și savura generozitatea Siciliei.

Această evadare secretă din Italia este o descoperire care merită împărtășită. Între pasiunea bucătarului Ignazio Messina, decorul pitoresc al cramei, autenticitatea preparatelor servite și posibilitatea unei experiențe culinare personalizate la domiciliu, nu putem decât să vă recomandăm cu căldură masa italiană ascunsă de la Les Amis de Messina din Paris.