Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique la Ecole du Ritz din Paris

Lasă-te tentat deEscapade au Marché, o aventură culinară oferită de prestigioasa Ecole du Ritz Paris, situată în bucătăriile marelui hotel parizian. Disponibilă pe tot parcursul anului, această escapadă unică le oferă pasionaților de gătit, fie ei novici sau pasionați, șansa de a învăța de la bucătari adevărați într-o atmosferă prietenoasă.

Am pornit să descoperim această formulă, cu coșul în mână, alături de Chef Jérôme Coindre, prin Marché Wilson, pe partea cu Trocadéro.Produse proaspete, delicioase, de sezon, unele de la producători locali. La piață, bucătarul se lasă inspirat de produsele bune oferite și de gusturile noastre.

Călătoria continuă apoi la Școala Ritz Escoffier pentru a transforma aceste descoperiri într-un meniu cu patru feluri de mâncare, sub îndrumarea binevoitoare a bucătarului care ne transmite sfaturile și trucurile sale de specialitate.

Merită să știți:

• Cursul este predat în limba franceză, dar este tradus în engleză.
• Rețetele sunt alese de bucătarul de la piață în funcție de produsele de sezon disponibile.
• O parte din gătit se face în grupuri, pentru o experiență comună și îmbucurătoare.
• Masa este un moment de convivialitate, în timpul căreia se degustă două feluri de mâncare la prânz. După-amiaza, mâncărurile pot fi luate la pachet.
• La finalul cursului, cursanții pleacă cu o broșură de rețete, un certificat personal și șorțulȘcolii Ritz Escoffier.
  

• Citește și el
• Ce se întâmplă la Paris în această săptămână, între 13 și 19 mai 2024: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci în mai 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• În mai puțin de 100 de zile, Parisul va aduce lumea laolaltă! Un capitol istoric, care va fi scris împreună

Escapade au Marché este mai mult decât un simplu curs de gătit. Este o imersiune de 8 ore în viața unui bucătar, în care înveți cum să selectezi produse proaspete de pe piață, să elaborezi rețete și să le pregătești, înainte de a te bucura în cele din urmă de creațiile tale în bună dispoziție.

Am învățat cum să ne alegem peștele, să preparăm fasolea și mazărea, să întoarcem o anghinare sau să facem un unt simplu de salvie pentru a însoți peștele proaspăt.

Apoi am trecut direct la masă!

Este o zi plină de descoperiri culinare, împărțită între plăceri gastronomice, învățare și bună dispoziție. Bineînțeles, acest curs de gătit are un preț: așteptați-vă să plătiți 450 de euro pentru 8 ore de plăcere și descoperire culinară. Pentru un cadou magic, un moment de împărtășit cu prietenii sau cu cei dragi, această Escapadă la Ritz Escoffier School Market este o experiență superbă.

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.