21G Dumpling, un restaurant DimSum de casă lângă Bastille

De Communiqué · publicat pe 16 ianuarie 2024, ora 11:19
La doar o aruncătură de băț de piața Aligre, 21G Dumpling este un restaurant chinezesc care servește preparate culinare taiwaneze preferate: dimsumuri gourmet 100% făcute în casă, inclusiv celebrul Xiao Long Bao, pe care le puteți savura fierbinți, într-o atmosferă de piață de noapte taiwaneză creată de Esthel Eghnart, scenograf de film și televiziune!

La 21G Dumpling, puteți face o excursie în Hong Kong, Taiwan sau Shanghai.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Dimsum făcut în casă în fiecare zi!

În fiecare zi, echipa de bucătari prepară manual o varietate de Dimsums cu rețete chinezești autentice, folosind ingrediente atent selectate. Ne place Siu Mai cu rață confită și sos Hoisin (BBQ), precum și ravioli la grătar (Guo Tie) cu pui de crescătorie și sos satay de casă.

Există, de asemenea, ravioli Wonton, de porc și de creveți în sos Chili sau Jade (există și oversiune vegană cu varză chinezească, shiitake și țelină).

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Sediul Xiao Long Bao din Paris!

Pentru fanii bucătăriei chinezești la aburi, nu ratați Xiao Long Bao!

Aceste ravioli delicioase sunt umplute cu o umplutură de carne și acel faimos bulion parfumat care explodează în gură atunci când muști din ele, o explozie de arome, aveți grijă când este fierbinte 😀.

Le 21g a fost primul restaurant din Paris care a făcut din acest preparat specialitatea sa și l-a popularizat. Și, mai presus de toate, este 100% proaspăt, cu o pastă subțire bazată pe standardul taiwanez, în format 21g = 5g de pastă + 16g de umplutură.

Rețetele variază în funcție de sezon, iar vara aceasta ne vom delecta cu Xiao Long Bao cu carne de porc / ghimbir sau creveți / lemongrass.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Specialități asiatice iconice!

Meniul de la 21G nu se oprește la Dimsums, cu antreuri care includ mini castraveți murați cu ardei iute Espelette, pui de caracatiță sărat cu usturoi și soia și pui prăjit în stil taiwanez.

În ceea ce privește felurile principale, noi suntem înnebuniți după burta de porc marinată de fermă cu varză roșie și orez alb.
BAO BURGER, disponibil în variantele teriyaki de vită, BBQ hoisin de vită sau vegetarian, este, de asemenea, un mare succes.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Deserturi gourmet

Bubble Waffle cu caramel cu unt sărat, ciocolată gianduja și vanilie chantilly este o modalitate distractivă de a încheia masa. Dar poate că veți fi tentați și de Sago Mango (perle de tapioca, lapte de cocos, mango) sau de Crème brulée cu susan negru.

Pentru a ajunge la 21G Dumpling, îndreaptă-te spre arondismentul 11, între Faidherbe Chaligny și Ledru Rollin!

Informatii utile

Loc

167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11

Acces
Metro Ledru-Rollin

Site-ul oficial
21g-dumpling.com

Pagina Instagram
@21gdumpling

Rezervări
01 40 21 89 93

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea