L'Attilio Paris, noua destinație gastronomică din arondismentul 8

"L'Attilio Paris întruchipează pasiunea mea pentru bucătăria autentică, o fuziune de arome și tehnici moderne".

Attilio Marrazzo și-a pus amprenta pe scena gastronomică franceză prin deschiderea propriului restaurant, L'Attilio Paris. Bucătăria sa, deopotrivă ușoară și îndrăzneață, oferă o partitură culinară completă.

Fost elev al lui Joël Robuchon, bucătarul interpretează know-how-ul forjat de ani de experiență, transformând fiecare fel de mâncare într-o operă de artă și creând o experiență gastronomică de neuitat.

În inima bucătăriilor, unde imaginația se îmbină cu tradiția, vizionarul Attilio Marrazzo transcende granițele tradiției franceze pentru a sculpta o nouă narațiune gastronomică. El nu se limitează la ingrediente sau tehnici; bucătăria sa se reflectă și în modul în care este prezentat fiecare fel de mâncare. Farfuriile devin opere de artă comestibile, compoziții vizuale care trezesc apetitul la fel de mult ca și papilele gustative.

• La parter, Attilio Marrazzo dezvăluie o selecție meticuloasă de produse excepționale, alese pentru calitatea și savoarea lor, în strânsă colaborare cu cei mai buni producători și horticultori din regiunile noastre, pentru a garanta o bucătărie autentică și responsabilă.

• La etaj, L'Attilio surprinde cu reinterpretarea sa a aromelor emblematice ale gastronomiei franceze: o experiență care devine o celebrare a gusturilor, texturilor și plăcerilor gustative. Bucătarul-șef trezește amintiri de odinioară folosind produse proaspete, exclusive și locale pe care le-a selectat personal. Este o aventură culinară în care fiecare fel de mâncare spune o poveste de pasiune, îndrăzneală și angajament.

Barul este o imersiune în atmosfera caldă și prietenoasă a restaurantului. Devine o avanpremieră a experienței la care se așteaptă oaspeții, cu băuturi rafinate, conversații pline de viață și o atmosferă relaxată care caracterizează abordarea primitoare a localului.

Aventura lui L'Attilio își propune să își surprindă oaspeții cu mâncăruri care trezesc cu eleganță amintiri de altădată. Plasat la vârful gastronomiei, bucătarul dă dovadă de eleganță culinară franceză, oferind o fuziune perfectă de creativitate și măiestrie tehnică. Bucătarul se angajează să le ofere oaspeților săi o călătorie excepțională, datorită fiecăreia dintre atmosferele din localul său.

Pentru a-și pune în valoare conceptul, în fiecare zi, la prânz, bucătarul oferă creațiile sale gastronomice pentru a fi servite la domiciliu sau la pachet, de la salate, sandvișuri, risotto-uri, paste proaspete și prăjituri până la delicii de patiserie și ciocolată.