Este una dintre acele adrese de cartier pe lângă care poți trece o dată, de două ori, de zece ori, fără să acorzi atenție cu adevărat la ceea ce se întâmplă în interior. Și, în felul acesta, să pierzi ocazia de a face o descoperire exotică foarte frumoasă. Este cazul Luangpra, un restaurant asiatic deschis de mai mulți ani la intersecția străzilor Saint-Maur și Jean-Pierre Timbaud.
Acest mare local de colț a fost renovat în urmă cu câteva luni, cu un decor sobru și mese distanțate astfel încât să nu fii nevoit să mănânci pe poala vecinilor - din fericire, pentru că noi urâm asta. Și cum Luangpra nu are rețea de socializare, nu ne-a rămas decât o singură soluție pentru a ne hotărî: să intrăm și să comandăm mâncare.
Luangpra sărbătorește nu una, ci două bucătării: thailandeză și laotiană, două țări care împart mult mai mult decât o graniță lungă. Meniul spune totul: toate mâncărurile de aici sunt gătite acasă. Un punct foarte bun. Un alt punct pozitiv este reprezentat de prețurile foarte atractive. La prânz, meniurile cu antreu și fel principal costă 14 sau 15 euro. Seara, meniurile de antreu/plată costă 17 €, 20 € sau 23 €, în funcție de preparatele alese.
Și să recunoaștem, antreurile și felurile principale din meniul de 17 € sunt de neegalat. Este chiar meniul pentru care mergem de fiecare dată când mergem! Luangpra a devenit mica noastră cantină de cartier.
Pentru început, sunt oferite marile clasice ale bucătăriei thailandeze și laoțiene: o gamă întreagă de salate laoțiene cu lemongrass (vită, pui, fructe de mare; 8-12 €), inevitabila salată de papaya (8 €) care vă va încânta papilele gustative, creveți kung pao (14 €) și supă de pui cu lemongrass și cocos (10 €). Mâncăruri tradiționale care trebuie însoțite de o bere laotiană, desigur!
Restul meniului este la fel de colorat și gustos: pad thaï (11 €), pește întreg la aburi sau prăjit (17 €), pui sau rață sărată (13 €), iar pentru vegetarieni, un meniu de aperitive/posturi de 17 € bazat pe pad thaï cu legume sau curry de legume. Mâncărurile noastre preferate? Nemurile de pui thailandez ultra crocante, kebab-urile de pui la grătar cu sos satay și lapte de cocos de casă (8 €) și curry-ul verde de pui cu lapte de cocos (13 €), preparat cu curry de casă!
Toate sunt disponibile în meniul de 17 €, ceea ce dovedește că nu sunteți păcăliți. Singurul dezavantaj este că deserturile nu sunt incluse în niciunul dintre meniuri și, fie că este vorba de frigărui cu banane (5 €), mango sticky rice (6 €) sau flan thailandez cu nucă de cocos (5 €), toate sunt diabolic de gustoase.
Nu contează! Luangpra este dovada că ar trebui să îndrăznești să te aventurezi în restaurantele din cartierul tău - chiar și în cele care nu arată prea bine din exterior. Ai putea foarte bine să dai peste o adresă accesibilă, gustoasă și cu servicii atente, ca aceasta.
