De ce să nu vă răsfățați cu o înghețată delicioasă făcută în casă? Începând cu 1 iulie 2023, în inima arondismentului 6 din Paris, descoperiți Glacier des Près, o extensie a Brasserie des Près, noua adresă gastronomică adăugată la lista de pepate din grupul Brasserie Bellanger, Dubillot și Martin. O călătorie delicioasă îi așteaptă pe iubitorii de înghețată artizanală, cu arome noi, cum ar fi înghețata Paris-Brest.
Chiar în inima cartierului Saint-Germain-des-Prés, Nouvelle Garde, care se află deja în spatele Brasseries Bellanger, Dubillot și Martin, dă un nou suflu gastronomiei pariziene cu Brasserie des Prés și Glacier des Prés. La cârma acestei aventuri se află un duo de bucătari pasionați, care se angajează să valorifice la maximum produsele crude și locale. Crezul lor: făcut în casă. Veți fi seduși de acest restaurant local cu atmosferă vibrantă, care oferă preparate tradiționale franceze cu o nouă abordare îndrăzneață.
Le Glacier des Près își deschide porțile în același timp, oferind o altă fațetă a gastronomiei, cea a bunătăților din înghețată. Gelateria, geamănul braseriei, împărtășește aceeași filozofie: prospețime și artizanat. Se remarcă prin estetica sa retro: fațadă purpurie, ferestre cu șasiuri și o firmă de modă veche.
Înghețata și sorbetul de casă sunt ideale pentru o plimbare de-a lungul cheilor sau pe aleile din Grădinile Luxemburgului. Aici nu există arome extravagante, ci o selecție limitată de arome de calitate, care se schimbă în funcție de anotimpuri: vanilie, iaurt, mandarină corsicană, lămâie siciliană... Sorbeturile de fructe de sezon, precum piersica de viță de vie, completează gama, spre deliciul gurmanzilor. O mențiune specială trebuie făcută pentru înghețata cu praline "Paris-Brest ", o trimitere la celebrul desert servit în braseriile grupului. Cu praline de casă și alune de pădure caramelizate, este un adevărat succes.
Arome de înghețată și sorbet :
Glacier des Près și ghișeul său, , oferă doar înghețată la pachet, dar nu vă faceți griji, Brasserie des Près oferă posibilitatea de a savura înghețată la fața locului. Astfel, puteți savura o înghețată bună la masă sau o puteți lua la pachet în timp ce vă plimbați.
Suntem deosebit de încântați de abordarea acestor noi înghețate, care combină perfect autenticitatea rețetelor tradiționale cu modernitatea unei abordări eco-responsabile. Întregul meniu reflectă expertiza și pasiunea noastră pentru produsele de calitate. Fiecare aromă este rodul unei munci meticuloase și al unei căutări constante a excelenței.
Nu avem nicio îndoială că Le Glacier des Près va deveni un must-visit la Paris în această vară. Așa că vă oferim un răsfăț pentru papilele gustative. Vă rugăm să rețineți că strada se află în prezent în lucrări pentru câteva zile. Dar nu lăsați asta să vă împiedice să vă răsfățați cu o înghețată la pachet.
Date și orar
De 1 iulie 2023, La 31 decembrie 2027,
Loc
Ghețarul din Près
6 Cour du Commerce Saint-André
75006 Paris 6
Vârsta recomandată
Pentru toți
