Chef Xavier Pincemin dezvăluie un restaurant temporar de street-food

De Manon de Sortiraparis · Actualizat 27 aprilie 2024, ora 09:53
Bucătarul Xavier Pincemin dezvăluie un restaurant de street-food efemer în perioada 23-29 mai 2024. El va găti cu un ingredient mai degrabă... neobișnuit!

Xavier Pincemin, bucătarul dezvăluit în sezonul 7 al emisiunii Top Chef, pe care l-a câștigat, deschide un restaurant temporar la Paris, între 23 și 29 mai 2024. Timp de o săptămână, mergeți la 2 rue Bichat, în arondismentul 10, pentru a descoperi ce a pregătit bucătarul preferat alinternetului pentru gurmanzi.

În colaborare cu Pepsi, bucătarul a creat trei meniuri inspirate de trei mari destinații de street-food : Paris, New York și Seul. Și tocmai în jurul unui ingredient neobișnuit, Pepsi, Xavier Pincemin a creat aceste rețete iconice de street-food, disponibile în versiune vegetariană și pentru copii.

Meniu New York :

  • Starter : Pizza Pepsi'ronis Pepperoni, sos de roșii infuzat cu Pepsi, busuioc, brânză cheddar
  • Fel principal : Pepsi Deli Hot Dog Vită afumată, sos Pepsi BBQ, servit cu piure de cartofi
  • Desert : Pepsi-licious Cookie Cookie mi-cuit, puf pannacotta de vanilie, caramel Pepsi

Meniu Seul :

  • Starter: Somon Pepsi Gangnam Somon glazurat cu gochujang și reducere Pepsi, orez crocant, cremă de ghimbir
  • Fel principal: Pui prăjit coreean Pepsi, topping Pepsi dakgagjeong (sos de soia, ketchup, oțet, zahăr, usturoi, ghimbir și Pepsi), servit cu salată romaine, fasole mung și fasole edamame
  • Desert: Peps'Ice Cherry Gheață zdrobită cu Pepsi, înghețată și coulis de cireșe

Meniu Paris :

  • Starter : Ouă Pepsi Meurette Ouă, ciuperci, bacon de curcan, crutoane de pâine, sos Pepsi
  • Fel principal : Croissant Pepsi (smash) Burger Pâine croissant, friptură strivită, sos Pepsi BBQ, ceapă caramelizată Pepsi, servit cu salată verde
  • Desert : Pepsi Twist Brioche perdu, mere caramelizate Pepsi, caramel Pepsi

De asemenea, sunt planificate seturi de DJ, spectacole live (showcase de dans hip-hop) și o serie de divertisment inspirat de cultura urbană(jocuri arcade, photocall de artă stradală, bingo muzical)! Rezervarea este esențială aici!

Informatii utile

Date și orar
De 23 mai 2024, La 29 mai 2024,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Prețuri
    Menu enfant : €15
    Menu adulte : €25

    Vârsta recomandată
    De la 5 ani

    Site-ul oficial
    www.pepsistreetfood.fr

    Rezervări
    www.pepsistreetfood.fr

    Mai multe informatii
    23 mai: sold out 24 mai: 12.30-14.00 și 19.00-23.00 25-26 mai: 12.00-23.00 27 mai: 19.00-23.00 28 mai: 19.00-23.00 29 mai: 12.30-14.00 și 19.00-23.00

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea