Numărul de hale alimentare din regiunea Haut-de-Seine continuă să crească. După Halle Flachat și Halle des Victoires, urmează noua Halle Biltoki din Rueil-Malmaison. Biltoki, care în limba bască înseamnă "locul care reunește oamenii", este cocoțat pe înălțimile Mont Valérien, chiar în inima noului eco-district Arsenal, și promite să fie noul loc de întâlnire al iubitorilor de gastronomie din vestul Parisului. Un loc în care puteți veni să vă faceți cumpărăturile sau pur și simplu să vă întâlniți cu prietenii la o băutură și o mâncare bună. Pe scurt, genul de loc care îți face bine.
Deschiderea oficială este programată pentru vineri, 5 decembrie, dar va trebui să veniți vineri, 12 decembrie, de la ora 18:00, pentru a trăi atmosfera lansării. Iată programul pentru weekendul de deschidere:
O atmosferă prietenoasă, exact așa cum ne place.
Amplasată într-o sală de 3 200 m² care înlocuiește vechea sală NATO, această nouă adresă va reuni aproximativ douăzeci de comercianți și restauratori independenți, toți pasionați de meseria lor. Deschisă de marți până duminică, de la 8:00 la 23:00, Halle de l'Arsenal ne va purta într-o călătorie. De la bistro-ul cu influențe basce la barul de vinuri și aromele africane și asiatice, veți putea face o adevărată călătorie în jurul lumii fără să părăsiți Rueil.
Conceptul este simplu: veniți să vă faceți cumpărăturile, luați loc la una dintre mesele cu acces liber, discutați la tejghea, ronțăiți și beți ceva. Este o adevărată piață sătească modernă, după modelul celorlalte săli Biltoki care se dovedesc populare în toată Franța, cum ar fi Halles d'Issy din sălile istorice Eiffel. Aici nu există agitație, doar mâncare bună, o atmosferă prietenoasă și o atmosferă caldă, primitoare.
Printre comercianții cu amănuntul care își vor deschide magazinul în această sală Biltoki, există deja o serie de talente deosebite:
Această diversitate este într-un fel semnătura Biltoki, afacerea de familie lansată în 2009 de frații Alaman și prietenul lor din copilărie Jérôme Lesparre. Acum prezentă în zece orașe (Anglet, Bordeaux, Angers, Béziers, Toulon, Rouen, Issy-les-Moulineaux, Villeneuve d'Ascq și Amiens), marca are peste 180 de comercianți parteneri și primește peste 8 milioane de vizitatori pe an. Cu Rueil-Malmaison și, în curând, cu Annecy, Biltoki își continuă misiunea: să ne aducă împreună în jurul a ceea ce iubim cu toții: mâncare bună, simplă și împărtășită.
Chiar alături, în Place Line Renaud, lucrurile se mișcă, de asemenea, într-un mod important. Această zonă de 5 000 m² găzduiește deja noi magazine și devine mai verde, cu o serie de copaci plantați. Există, de asemenea, Monsieur Claude, restaurantul panoramic pe stâlpi imaginat de Bistrots Pas Parisiens în colaborare cu Danny Khezzar, care a conceput meniul. De pe acoperișul său, vă puteți bucura de o priveliște uluitoare a sălii gastronomice.
Cartierul ecologic Arsenal este un proiect care merită vizitat. Distins cu eticheta "100 de cartiere inovatoare și ecologice", acest nou cartier se dezvoltă pe foste terenuri industriale și militare abandonate, la poalele muntelui Valérien. Când va fi finalizat, va oferi aproximativ 2 500 de locuințe și un mix urban atractiv. Cea mai remarcabilă caracteristică este reprezentată de cele 5,4 hectare de spații verzi, cu parcul Jacques Chirac care se întinde pe mai mult de 600 de metri. Un plămân verde în mijlocul orașului, unde puteți respira adânc între două cumpărături.
În ceea ce privește transportul, viitoarea stație Rueil-Suresnes Mont-Valérien de pe linia 15 a Grand Paris Express, programată pentru 2030, va facilita accesul la sală. Perfect pentru cei care vin din Suresnes, Saint-Cloud, Garches sau din alte părți din vestul Parisului.
Această sală este, de asemenea, rodul unui adevărat proiect comun între Biltoki și orașul Rueil-Malmaison. Ideea este de a crea o agora modernă, un loc unde oamenii se pot întâlni, se pot reuni și pot împărtăși un moment. După cum spune Bixente Alaman, co-fondator al Biltoki:"În Rueil, vrem să redescoperim ceea ce ne place: mese pline, voci care se amestecă, mirosul unei mâncăruri care fierbe. Pentru noi, asta este o hală de piață: un loc viu, zgomotos, uman. Când localnicii se întâlnesc și vorbesc între ei, știm că am reușit.
Patrick Ollier, primarul orașului Rueil-Malmaison, are, de asemenea, gânduri mari pentru această sală:"Situată în mod ideal nu departe de următoarea stație de pe linia 15 a metroului Grand Paris Express, Rueil-Suresnes-Mont-Valérien, care urmează să fie deschisă în 2030, sala gastronomică nu va fi doar o nouă destinație pentru locuitorii din Rueil, inclusiv pentru cei din Plateau, ci și pentru cei din orașele vecine Suresnes, Saint-Cloud și Garches".
Dacă sunteți în căutarea unei noi chilipiruri la sfârșit de an, acum este momentul să vă notați în agendă datele de deschidere: începând cu 12 decembrie 2025, veți putea descoperi acest nou loc care vă va încânta cu siguranță. Este o ocazie excelentă de a vă face cumpărăturile într-un mod diferit, de a degusta pe loc produse de calitate și de a vă distra într-o atmosferă caldă. Tot ce trebuie să facem acum este să aflăm mai multe.
Date și orar
De la 12 decembrie 2025,
Prețuri
Gratuit
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
biltoki.com
