Sirha Omnivore 2023: festivalul culinar pune în lumina reflectoarelor Italia la Parc Floral de Paris

Festivalul Sirha Omnivore, unul dintre cele mai așteptate evenimente gastronomice ale anului, revine la Parc Floral de Paris pe 10, 11 și 12 septembrie 2023! Devenit evenimentul anual obligatoriu pentru industrie și pentru toți pasionații de gastronomie, Sirha Omnivore 2023își sărbătoreșteanul acesta cea de-a 20-a aniversare, , cuItalia în centrul aten ției!

Pe esplanadă, sunt așteptate camioanele bucătarilor, seturi de DJ și un bar mare care oferă o selecție de ultimă oră de vinuri, beri artizanale și băuturi răcoritoare naturale. În interior, va exista din nou o mare piață de produse alimentare, invitându-i pe vizitatori să călătorească și să descopere specialitățile italiene.

În acest an, 4 scene tematice vor privi mai îndeaproape lumea gastronomică de astăzi :

• Scena Bucătarului. Timp de 3 zile, va fi prezentată tânăra gardă de bucătari care contează, care fac și care influențează bucătăria de mâine.
• Sirha Food Forum. Această zonă va fi dedicată tuturor evenimentelor care vor avea loc în cadrul festivalului, precum și dezbaterii, chestionării și provocării practicilor, inspirației și reflecției asupra marilor provocări cu care se confruntă industria restaurantelor.
• The Liquid Stage. O abordare atotcuprinzătoare a culturii lichide: prezentări de degustări, descoperiri de producători și personalități inspiratoare pentru a discuta despre băuturi spirtoase, cocktailuri, bere, cafea și vin.
• Scena originilor. Descoperiți munca producătorilor de la Transgourmet, un partener de lungă durată al Sirha Omnivore. Discutați cu bărbații și femeile care fac posibilă umplerea farfuriilor și a meselor tuturor bucătarilor și restauratorilor despre convingerile, teritoriile și producția lor.

• Citește și el
• Săptămâna 29 aprilie - 5 mai 2024 la Paris: Ieșiri în oraș gratis sau la preț redus
• Ce să faci la Paris și în regiunea Ile-de-France în aprilie 2024? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• În mai puțin de 100 de zile, Parisul va aduce lumea laolaltă! Un capitol istoric, care va fi scris împreună

Iar printre noutățile acestei ediții aniversare 2023, pe lângă bucătarii italieni de pe diferitele scene, 50 de expozanți italieni vor fi prezenți într-un adevărat sat de produse în inima Parcului Floral.

Descoperiți acum programul complet al festivalului Sirha Omnivore 2023!