Carnea de vită japoneză wagyu va fi omagiată la Paris între 4 și 24 decembrie 2023. Această carne, considerată o adevărată bijuterie în Japonia, este de o calitate și o aromă fără egal , iar cei care au avut norocul să guste acest produs de excepție își amintesc și acum felul în care se topește în gură.
Importurile de wagyu în Franța sunt permise doar de câțiva ani. Regulile de creștere care fac ca wagyu să fie atât de specială o diferențiază de alte tipuri de carne de vită. Fiecare animal este îngrășat timp de aproape douăzeci de luni cu paie de orez, grâu, soia sau porumb și primește afecțiune din partea crescătorilor săi, care prețuiesc fiecare taur în parte. Ca urmare, animalul este senin, iar finețea cărnii sale este sporită.
De câteva ori pe an, la Paris, wagyu japonez este onorat prin colaborări cu bucătari și restaurante pariziene. În luna decembrie a acestui an, 6 restaurante din capitală intră în acțiune, oferind preparate pe bază de wagyu japonez.
Sărbătoarea wagyu japonez are loc în următoarele restaurante:
Unde să mănânci carne de vită Wagyu în Paris? Adresele noastre bune
Vrei să te răsfeți cu niște carne de vită Wagyu la Paris? Iată câteva restaurante unde puteți descoperi această carne incomparabilă de origine japoneză. [Citeşte mai mult]
Unde să mănânci carne de vită Wagyu în Paris? Adresele noastre bune
