Вам нужно подняться на самый верх отеля Cheval Blanc Paris, над террасой Jardin et Tout Paris, чтобы открыть Le Céleste, этот исключительный временный бар, который только что открыл свою летнюю террасу на лето 2025 года. Шикарная, тихая интермедия на 10-м этаже, где вы можете потягивать изысканные коктейли, любуясь закатом над столицей.
Это тот секретный адрес, который стоит того, чтобы отвлечься, ведь с него открывается захватывающий панорамный вид на столичные крыши. Le Céleste, бар на крыше отеля Cheval Blanc Paris , который мы открыли для себя зимой, на лето превращается в открытую террасу, с которой открывается вид на весь Париж одним взглядом. От собора Нотр-Дам до Музея д'Орсэ, от купола Инвалидов до Эйфелевой башни - просто волшебно.
Когда небо становится розовым и оранжевым, атмосфера смягчается, и происходит волшебство. В меню à la carte каждый коктейль сопровождается изысканными закусками, разработанными шеф-поваром Арно Донкелем. Во время нашего визита мы обнаружили бабку из комте с тартаром из баклажанов, крок из фромажа и тарталетку из сезонного гороха.
Побалуйте себя свежими и смелыми безалкогольными творениями, такими как Rose Gravity, клубнично-базиликовая гранита, или Lemon Heights, игристый имбирно-гранатовый лимонад (€25). Для любителей более классических рецептов есть "Коньячная Маргарита", "Базиликовый Смэш", "Негрони" и"Эспрессо Мартини". Стоимость каждого коктейля, включая закуски, составляет €43, что делает его столь же изысканным, сколь и вкусным. Самые любопытные могут даже заказать дегустацию икры осетра или белуги.
На месте вас убаюкивает парижская атмосфера. Вы действительно чувствуете себя в самом центре праздника. Когда мы были там, мы могли слышать Fnac Live со стороны Hôtel de Ville, живой духовой оркестр на Иль-де-ла-Сите и шум кинотеатра под открытым небом Paradiso в Лувре, прямо напротив. Кульминация шоу? Подъем на олимпийский котел, уникальный момент в подвешенном состоянии.
Céleste открыт только по онлайн-бронированию, со среды по воскресенье, с 18:00 до полуночи. Это эксклюзивное место, без показухи, идеально подходящее для шикарного аперитива с небольшой компанией вдали от шума и суеты.
С напитком в руке и взглядом, обращенным к Сене, вы можете наслаждаться этим застывшим моментом как незаметной интерлюдией в самом сердце Парижа. Для тех, кто любит скрытые лакомства, Céleste заслуживает места в списке крыш, которые стоит посетить этим летом.
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Даты и время работы
C 2 июль 2025 к 7 сентябрь 2025
Местонахождение
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Планировщик маршрутов
Доступ
M°1 - Лувр-Риволи
Тарифы
Cocktails + apéritifs : €25 - €43
Официальный сайт
www.chevalblanc.com
Бронирование
www.sevenrooms.com











































