Если вы считаете, что воскресенье без позднего завтрака - это пропущенное воскресенье, то Париж - идеальная площадка для гурманских открытий. В каждом уголке столицы вы найдете отличные места, где каждый найдет что-то для себя. Любители воскресных бранчей, которые ищут возможность сбежать, вот удивительная остановка, полная вкуса, которая будет ждать вас в течение всего марта.
Отправляйтесь в 11-й округ Парижа, чтобы распахнуть двери Maison Bréguet. В этом храме уюта мы открываем модный ресторан с успокаивающей обстановкой, залитый естественным светом благодаря красивой стеклянной крыше. Каждое воскресенье Maison Bréguet приглашает вас насладиться изысканным рандеву для любителей брюнеток. Этот отель, где царит спокойная и расслабленная атмосфера, представит свое новое меню в сотрудничестве с кофейней La Main Noire в течение марта.
В марте вас ждет бранч, сочетающий в себе ближневосточную кухню шеф-повара Maison Bréguet Сухи Озкан и изысканные ароматы, которые являются душой Main Noire. Здесь все блюда готовятся из местных сезонных продуктов. В меню, стоимость которого составляет 55 евро на человека (65 евро с бокалом шампанского), входит шведский стол из сладких и соленых блюд, горячий напиток на выбор, свежий домашний фруктовый сок, горячее блюдо с гарниром на выбор и яйца.
Остановившись перед открытой кухней, вы увидите венские булочки (конечно же), корону из козьего сыра Père Fabre, сыры от Maison Sanders, спреды от Maison Laurino - в общем, прекрасный выбор, знакомый ушам парижских гурманов. Эти деликатесы соседствуют с такими удивительными блюдами, как хумус с черным кунжутом, а также с такими снисходительными угощениями, как неотразимый рисовый пудинг. В общем, высококачественный шведский стол, который пробуждает аппетит.
Выбор яиц был непростым, но в итоге мы остановились на сливочном омлете на каменном кексе, а также на тосте с авокадо, основном блюде бранча, в который добавляется яйцо-пашот. Что касается основных блюд, то мы не могли обойти вниманием эксклюзивный рецепт этого месяца от Main Noire: идеальное яйцо, грибы тава, прессованный картофель, увенчанный говяжьей пастирой и мясным соусом тава.
Блюдо с экзотическим и успокаивающим вкусом, но с легким оттенком. Те, кто предпочитает английскую кухню, не смогут устоять перед изысканным Fish & Chips с картошкой бистро и соусом тартар.
Сопровождать этот любимый бранч будет знаменитый латте Main Noire. Эти латте, в состав которых входят суперпродукты без ущерба для вкуса, просто необходимы. Сладкая горечь Матча Латте, пряный вкус Золотого молока и нотки какао в Розовом Латте - эти утешительные напитки не просто услада для глаз.
Maison Bréguet разработал сложную формулу бранча, которая оставляет простор для смелых кулинарных открытий, не лишая нас проверенных продуктов, необходимых для гурманского воскресенья. Это мягкое приглашение сойти с проторенной дорожки!
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.
Местонахождение
Дом Бреге
8 Rue Bréguet
75011 Paris 11
Тарифы
Formule Brunch : €55
Formule brunch + coupe de champagne : €65
Официальный сайт
www.maisonbreguet.com
