Париж: Ян Брис открывает кондитерскую Tourbillon в 4-м округе

Внимание всем сладкоежкам! Ян Брис, лучший кондитер Франции, открыл свою новую кондитерскую Tourbillon в Париже, вслед за уже существующей в Соль-ле-Шартрё, в Эссонне. На этот раз он направляется на остров Сен-Луи, в 4-м округе, чтобы открыть двери этого ультра-гурманского заведения!

Ищете новую подсказку для гурманов в Париже? Отправляйтесь в Tourbillon, новый кондитерский магазин, созданный Янном Брысом. Этот второй адрес в Île-de-France после того, как в 91-м году он уже был открыт в Соль-ле-Шартрё, на самом деле является самым первым магазином, открытым знаменитым кондитером в Париже внутри муромов. И именно на очаровательном острове Сен-Луи Ян Брис решил открыть эту кондитерскую.

Открытая в апреле 2022 года, Tourbillon будет демонстрировать сладкие творения Янна Брайса, Meilleur Ouvrier de France. В витрине магазина вы сможете слюной захлебнуться от"Lemon Pop", приготовленного из мягкого русского миндального бисквита, лимонного крема, кулиса из манго, имбиря и мандарина и лимонного крема.

Любители какао могут попробовать"Карре Тонка". Поистине взрывной во рту благодаря хрусту фундука и пекана, мягкому ореховому бисквиту, крему из шоколада, карамели и бобов тонка, а также муссу из молочного шоколада. Позвольте себе соблазниться"Фруктами солнца Вербеновый вихрь" с хрустом из злаков и миндаля, миндальным бисквитом, компотом из грейпфрута, малины и настоя вербены и лимонным кремом.

Всего на витрине представлено не менее 6 пирожных, а в конце недели можно будет обнаружить еще два-три творения, включая бесспорный"Chou Paris-Brest" или"Finger Pistache Raspberry". Обратите внимание, что некоторые творения эфемерны и исчезнут, как, например,"Свежая груша и черная смородина" (цитрусовые лепешки, мягкий миндаль, тающий ванильный грушевый крем, компот из черной смородины, кубики груши), оставляя место для сезонных рецептов, особенно клубничных, таких как торт"Sur un Air de Fraisier".

Изготовленные в магазине Saulx-les-Chartreux и доставляемые каждое утро, эти ультрацветные пирожные так же заманчивы на вид, как и вкусны во рту, если вы сладкоежка!

Помимо пирожных, в этом парижском магазине Tourbillon можно найти знаменитые дорожные торты (лимонные, шоколадные...), а также жевательные мишки, шоколадные конфеты или мороженое и сорбеты в горшочках, подписанных Яном Брысом!

В довершение всего, к концу мая в Tourbillon откроется чайная комната, и вы сможете отдохнуть в этой очаровательной парижской кондитерской.