Auburn, изысканная кофейня и ее тихая терраса, расположенная на конфиденциальной площади в Париже

Auburn - это место, где можно насладиться изысканной, простой и здоровой кухней из лучших продуктов, а также великолепным кофе и чаем в спокойной обстановке на тихой площади, спрятанной в центре шумного парижского района Хауссманн. Мы приглашаем вас на экскурсию по этой элегантной кофейне, где вы почувствуете себя как дома.

Трудно не думать о Париже как о гиперактивной столице, бешеный темп которой может сбить с толку. Но если в повседневной жизни кажется, что парижане куда-то спешат, то, когда речь идет о приятном времяпрепровождении, у каждого есть свой любимый адрес, который он иногда ревностно держит при себе. Но поскольку мы не умеем быть незаметными, мы решили поделиться с вами адресом, который находится в конфиденциальном и удивительно тихом переулке в самом сердце района Haussmann, известного своим бешеным ритмом жизни.

Мы отправляемся на улицу Эдуарда VII, чтобы открыть для себя малоизвестное столичное место с великолепной архитектуройрайона Haussmann, расположенное в пешеходном переулке вдали от уличного движения. Именно здесь вас ждет ресторан Auburn с очаровательной террасой.Эта элегантная кофейня , расположенная вотеле Hotel Indigo Paris Opera, ждет парижан, как молодых, так и пожилых, желающих отдохнуть и полакомиться изысканными блюдами.

Здесь вы найдете все самое необходимое для кофейни: хороший латте, матчу для любителей этого японского зеленого чая и меню, в котором обыгрываются наши любимые грехи. В течение дня Auburn меняется и подстраивается под наш ритм: с 8.30 утра до 17.00 ранние и поздние посетители могут насладиться завтраком. В режиме непрерывного обслуживания, с полудня до 17.00, предлагается вкусное, изысканное и здоровое меню. А когда наступает время аперитива, Auburn превращается в винный бар. Как видите, это развивающийся HQ, который можно посетить в любое время суток.

Если вы захотите перекусить, то здесь найдется, чем удовлетворить любой аппетит. Щедрые салаты, яркие сэндвичи, блюда, меняющиеся в зависимости от времени года, и, конечно же, сладости для любителей десертов! Мы, в свою очередь, влюбились в сэндвич с креветками в бриоши, представляющий собой новую версию ролла с лобстером. Между двумя наполовину хрустящими, наполовину хрустящими тостами - тающий авокадо, креветки с насыщенным вкусом, щедрый коктейльный соус, шнитт-лук и лайм для пикантности. Настоящий sin mignon, вдохновленный этим нью-йоркским трендом.

Мы обещали вам щедрые салаты, и этот с копченой утиной грудкой и стручковой фасолью - как раз то, что вы ищете! Это освежающее и одновременно успокаивающее блюдо с персиком, фундуком, пикильо, побегами шпината и маслом фундука. Будьте осторожны, он довольно сытный!

Поскольку во время нашего визита светило солнце, мы нашли в меню блюдо, которое заставило нас тосковать по морскому побережью: севиче из морского окуня, маринованного в кокосовом молоке, лайме и нотке чили. Сладкое и терпкое одновременно, это блюдо покорило нас, а сладкий картофель, который тает в середине, придает ему успокаивающую нотку.

И наконец, чтобы завершить это приятное времяпрепровождение, мы не смогли устоять перед предложением выпить латте из матча, приготовленного по всем правилам искусства, в сопровождении кусочка шоколадного торта, не слишком сладкого и с привкусом какао, чтобы порадовать пуристов.

Auburn - это место, которое подстраивается под ритм жизни парижан. Мы особенно любим это место за спокойное свидание, телеработу или расслабляющий аперитив.