Фланы кондитера Максена Барбо будут в центре внимания в течение всего уик-энда в отеле Bristol

Гурманская новость! 6 и 7 июня 2026 года Л'Épicerie des Ateliers du Bristol Paris принимает pop-up, посвящённый фланам шеф-поварa Максeнса Барбо. Пять рецептов в лимитированной серии будут представлены на месте: ванильно‑пекановый, фисташковый, кокосовый, слоёный карамель и слоёный шоколад.

Внимание гурманам флана! Bristol выводит на авансцену фланы от Максенс Барбо на выходные гурманов. 6 и 7 июня 2026 года l’Épicerie des Ateliers du Bristol, расположенная по адресу 114 rue du Faubourg Saint-Honoré, предлагает, по сути, коллекцию-капсулу, полностью посвящённую этому классическому десерту, переосмысленному с блеском шеф-поваром кондитерской Дома.

Акция продлится только эти два дня, и на месте будет предложена серия творений по цене 22€ за штуку. Для любителей флана в Париже (а их, безусловно, немало!) это событие, которое нельзя пропустить. Сладкоежкам будет приятно снова увидеть не менее 5 вариантов, придуманных Максенсом Барбо.

Уже хорошо узнаваемый постоянными гостями флан ваниль-пекан с кремом ваниль и пралине из поджаренного ореха пекан, флан pistache который подчёркивает сицилийскую писташку во множестве форм (паста, пралине, обжаренные дроби), флан кокос с кремом на кокосовом молоке, настоянном на свежей мякоти, флан карамель который сочетает карамелизированное слоёное тесто, крем карамель, щепотку морской соли и ваниль, и, наконец, флан шоколад, приготовленный по Grand Cru из Мадагаскара, отобранному у Николя Берже.

Итак, для тех, кто ищет в Париже в начале июня вкуснейшую выпечку, этот сладкий поп-ап — возможность познакомиться с несколькими интерпретациями одного из самых известных классов французской кондитерской в ограниченном формате, от шеф-кондитера, который считается одним из самых талантливых своего поколения!

А чтобы найти ещё вкусные фланы в Париже:

Где в Париже можно съесть хороший флан-пастье или парижский флан? Наши лучшие адреса
В Париже флан-пастье пользуется единодушной популярностью среди гурманов. Тающий во рту, с ванильным вкусом, иногда в новой интерпретации, этот успокаивающий классический десерт является неотъемлемой частью кондитерских столицы. [Читать далее]