Руководство по приготовлению французского десерта — кишлафлан

L'Epicerie des Ateliers du Bristol

приглашает вас в стильный и современный магазин, где собраны деликатесы на любой вкус: от изысканных вин и шоколада до изящных кондитерских изделий Максаанс Барбо и гурманских блюд от Арно Фае.

Кристоф Михалак открывает свою первую кофейню в Printemps Haussmann и рассказывает нам о ней!

Шеф-кондитер Кристоф Михалак открыл свою первую кофейню в Printemps Haussmann в 9-м округе в сентябре 2025 года. В эксклюзивном интервью шеф-повар рассказывает о своей страсти к круассанам, обмакиваемым в белый кофе, и о своих фирменных творениях, включая знаменитые мини-фланы.

La Boulangerie Méditerranéenne, солнечный районный адрес в Монтруже (92) и Париже

Всего в двух шагах от станции метро Mairie de Montrouge гурманов ждет солнечный районный адрес: буланжери "Медитерране". Это место с чайной комнатой и террасой предлагает попробовать dolce vita О-де-Сен и 8-го округа Парижа, с классическими блюдами, приготовленными в соответствии с правилами искусства, и оригинальными творениями, которые меняются в зависимости от времени года.

Julo, кондитерская, которая восхищает 10-й округ

Julo - так называется новая кондитерская, открытая тремя талантливыми кондитерами в 10-м округе Парижа. Позвольте нам пригласить вас на экскурсию.

Патиссерия Nèulo, храм флана от Пьера-Жана Кинонеро

Nèulo - это название провансальского кондитерского магазина-концепта, придуманного Готье Розарио и Пьером-Жаном Кинонеро, чемпионом Франции по десертам. Изначально предназначенное для вафель, заведение в 5-м округе Парижа сменило свой стиль и стало раем для всех видов флана. От мраморного флана до лимонного и знаменитого ванильного - это место для поклонников культовой парижской выпечки.

La Pâtisserie Mélilot, традиционное место для гурманов в 20-м округе.

La Pâtisserie Mélilot - это очаровательный притон для гурманов, расположенный на улице Реюньон в 20-м округе Парижа. Созданный шеф-поваром Сабриной Аллард, этот маленький районный самородок предлагает нам небольшой ассортимент ремесленных тортов и пирожных. Среди них есть творения, приготовленные из мелилота - ароматного растения с ароматом ванили и бобов тонка, которое заслуживает того, чтобы о нем узнали больше.

Буланжери-патиссери l'Équilibre, лучшая французская выпечка Париж 15-й округ

L'Équilibre - это буланжери-патиссери, куда стекаются все желающие в 15-м округе Парижа. Надо сказать, что благодаря пекарю-патисье, бывшему су-шефу во дворце, выпечка, венские булочки и другие хлебобулочные изделия из закваски столь же роскошны, сколь и вкусны, и по более доступной цене. Мы любим классику в превосходном исполнении, и все это в историческом бутике.

Буланжери Éveil, самородок старомодной муки и хороших продуктов в 17-м округе Парижа

Внимание, самородок! Мы разыскали новую пекарню в 17-м округе Парижа, которую стоит посетить. Старомодная мука и качественное сырье, 25-летний опыт работы и доступные цены - здесь есть все, что нужно. Мы проведем для вас ознакомительную экскурсию.

Французские ублюдки открывают декадентскую пекарню и кондитерскую в 7-м округе Парижа

Французская пекарня The French Bastards открывается на улице Севр в 7-м округе и привносит в этот район современную нотку. Дата открытия: 17 ноября 2023 года.

Le Petit Beefbar Paris - непринужденное парижское бистро в двух шагах от Елисейских полей.

Le Petit Beefbar Paris, младший брат Le Beefbar, - это непринужденное бистро в двух шагах от Елисейских полей. Откройте для себя этот новый элегантный ресторан с космополитическим вкусом.

Ginko, кондитерская-самородок в 19-м округе с франко-японско-марокканскими вкусами

Ginko - это название маленькой кондитерской, расположенной в 19-м округе. Это место, где вы можете открыть для себя креативную выпечку со вкусом путешественника, которую мы с удовольствием попробовали - настоящий фаворит редакции.

Bopain, булочная в 12-м округе с невероятной выпечкой

Только что открывшаяся пекарня и кондитерская Bopain, расположенная в 12-м округе Парижа, сочетает в себе хорошие продукты и мастерство. В Bopain нет никаких уступок: весь хлеб - органический, а все пирожные и торты - домашние, приготовленные со страстью.

Bulle - пекарня и кондитерская, которая восхищает в парижском квартале Шомон.

Почему бы не заглянуть в Bulle, пекарню и кондитерскую, которая пользуется большим спросом в Париже? Это новое место, открытое несколько месяцев назад Жюлем Нейерсом и Эжени Брюнетьер, обязательно искусит ваши вкусовые рецепторы в поисках хорошего хлеба на закваске, изысканных венских булочек и прекрасной выпечки.

Butterfly: кондитерская Матье Карлена в Hôtel de Crillon с формулой закусок за 15 евро

Призываем всех сладкоежек! В Париже Матье Карлин, шеф-кондитер отеля Hôtel de Crillon, открывает свою кондитерскую в самом сердце легендарного дворца с 4 апреля 2023 года. На повестке дня - изысканное и доступное место, где вы сможете насладиться творениями шеф-повара на месте или на вынос. Добро пожаловать в Butterfly Pâtisserie.

Tranché: пекарня и кофейня в 9-м округе, удовольствие для ваших вкусовых рецепторов

Tranché - так называется новая пекарня в 9-м округе Парижа, предлагающая домашние лакомства, которыми вы можете насладиться в помещении, взять с собой или даже доставить.

Stohrer - старейшая кондитерская в Париже, которая работает до сих пор

Stohrer, старейшая парижская кондитерская, работающая до сих пор, предлагает восхитительные творения с 1730 г. Расположенное по адресу 51 rue Montorgueil во 2-м округе Парижа, это заведение открыто круглый год.

Мори Йошида: превосходная кондитерская японского шеф-повара в Париже, наши фотографии

Счастливый победитель шоу "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" в 2018 году, Мори Йошида радует жителей 7-го округа Парижа и окрестностей своей выпечкой, которая столь же вкусна, сколь и изысканна. Помимо классики французской выпечки, переосмысленной с японским уклоном, его магазин также предлагает торты, шоколад и пирожные.

Boulangerie l'Essentiel, здесь есть все, чтобы насладиться и найти хороший хлеб

В настоящее время L'Essentiel имеет 5 пекарен и кондитерских в Париже и Парижском регионе, которые сочетают в себе традиции и современность. Не идя на компромиссы в отношении качества и вкуса, регулярно получая награды за свои хлебобулочные изделия, эти 4 адреса имеют все, чтобы покорить самых требовательных покупателей хлебом на закваске, венской выпечкой и кондитерскими изделиями для гурманов.

Epicerie Tempero, столовая-буфет для местных жителей от Алессандры Монтань-Гомес

Отправляйтесь в 13-й округ, чтобы открыть Tempero, столовую-буфет Алессандры Монтань-Гомес, открытую прямо напротив ее ресторана Nosso. В бокалах - чистые вина, на тарелках - детские рецепты шеф-повара, а на полках - тонны хороших местных продуктов.