Друзья-эльзасцы, отправляйтесь на Елисейские поля, чтобы отведать настоящую эльзасскую еду, традиционную трапезу в Maison de l'Alsace, открытом в 1968 году. Здесь постоянный сервис брассери обрел очарование новых адресов благодаря таланту Лауры Гонсалес, самого выдающегося дизайнера Парижа.
Для Лауры Гонсалес задача заключалась в том, чтобы омолодить связь, сохранив при этом эльзасский дух. Дизайнеру потребовалось несколько месяцев, чтобы переделать декор двух этажей парижской брассерии, но результат того стоил. Освещение в стиле 1930-х годов и стулья с красной кожаной обивкой создают неподвластный времени момент на Елисейских полях.
В L'Alsace вы можете поесть в любое время: ресторан открыт 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, чтобы принять своих клиентов.
На завтрак вы можете насладиться меню Maison d'Alsace за 10,90 евро с горячим напитком, круассаном, багетом и свежим фруктовым соком, или насладиться изысканным завтраком (или не говорите "бранчем") с горячим напитком, круассаном, багетом, фейсселем, фруктовым соком и яичницей за 18,90 евро.
Что касается еды, Эльзас предлагает лучшее из восточной кухни: луковый суп, фламмекуэче, лотарингский киш, эльзасский пирог с головой, свиные рысаки на гриле, квашеную капусту, а также морепродукты (одно из фирменных блюд).
Эльзас означает фермерский сыр мюнстер из сырого молока, здесь сыр поставляется с сыроварни Siffert-Frech и сопровождается Marc de Gewurztraminer, традиционным кренделем.
Если после еды у вас еще осталось место, вы всегда можете попробовать сладкие угощения, такие как яблочный штрудель, крепы фламбе или позволить себе соблазниться пирожным pierre Hermé или Eric Kayser!
В любое время дня Эльзас полон, и это вполне нормально, адрес очаровывает и восхищает нас даже после 50 лет существования. Спасибо, Эльзас!
Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.
Местонахождение
Эльзас
39, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris 8
Официальный сайт
www.restaurantalsace.com
Дополнительная информация
Часы работы: 24 часа в сутки, 7 дней в неделю
