Yikou, франко-китайский ресторан дим-самов - определенно закрыт

< >
Опубликовано My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Фотографии My de Sortiraparis · Опубликовано на 25 март 2017 в 14:02
Yikou - это ресторан, в котором радостно сочетаются китайская кухня и французские ингредиенты. Приходите и откройте для себя этот суперресторан с его эклектичным декором и вкусными блюдами. Вы не захотите его пропустить!

В районе Луи Блан, в двух шагах от канала Сен-Мартен, откройте для себя ресторан Yikou, столь же колоритный, сколь и оригинальный. Открытый 6 месяцев назад Пьером и Ченом, китайцем и французом, эти два аколита решили внести новшества, предложив прекрасный брак между китайской и французской кухней.

Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de

Для этого они нашли отличного китайского шеф-повара, который готовит потрясающие закуски в стиле дим-сам (Yikou в переводе с китайского означает "укус"), но с использованием местных, выращенных в домашних условиях продуктов. Так что не удивляйтесь, если найдете в меню равиоли с розовыми креветками и реймсским печеньем, равиоли с гребешком и дижонским пряником или равиоли с баклажанной икрой, курицей и специями.

Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de

Сочетания кажутся смелыми и непонятными, но на самом деле они очень вкусные! Ресторан также предлагает баос гарнис - белые, ультратающие булочки на пару. Бургерные или кусочные, они вам понравятся. Попробуйте "Янбургер" с маринованной бараниной, " Париж-Бейджинг" с уткой по-пекински, рукколой, хрустящим луком и легким кофейным соусом или "Часу Форестье" с глазированным кабаном по-кантонски и ягодами годжи!

Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de

Некоторые из закусок не содержат глютена и являются вегетарианскими, так что здесь найдется что-то для каждого. Что касается гарниров, то здесь вы найдете ананас с гарниром из риса, хрустящий рис фри с тмином или жардиньер из сезонных овощей.

Если вы не можете определиться с выбором, попробуйте наши сытные меню, которые варьируются от €18 за вегетарианское меню до €25 за Легендарное меню из 12 блюд с гарниром на выбор. Если вы идете вдвоем или с подругой, выберите меню "Дуэт" за €23, предлагающее 22 блюда на двоих с двумя гарнирами на выбор.

Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de

Конечно, ни одна трапеза не будет полной без хорошего десерта. Любители сладкого будут соблазнены некоторыми весьма оригинальными творениями: Dim-Sumissime façon merveilleux à la coque macaron - с начинкой из легкого мусса таро и посыпкой из белого шоколада, Madame Sago с муссом из кокосового крема с добавлением спекулос на ложе из манго или Frisson de Jiao с растительным мороженым из соевого молока и сычуаньских ягод. Опять же, это удивительно, но оставляет у вас вкус дома.

Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de

Что касается декора, то здесь все продумано и создано Пьером и Ченом, начиная с разноцветных ковриков и заканчивая большим деревянным столом на плексигласе. Ресторан купается в свете благодаря полностью застекленному фасаду.

Динамичное и красочное заведение в стиле Старка играет эклектичную и смешанную карту. Великолепная фреска художника Матеуса Байлона задает тон на центральной стене ресторана. Нам нравится красивая посуда, несочетаемые стулья, разная высота и потолок, который создает впечатление высоты.

Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de Yikou, le resto de

На апрель дуэт также планирует несколько интересных новинок: закуски, новые коктейли и напитки, эдадаме в стиле гуакамоле, шоколадный торт с соевой карамелью и рисовым сахаром... Ресторан также будет открыт по воскресеньям, а в планах - бранч.

И наконец, не пропустите вкуснейший домашний Bubble Tea, приготовленный из капсул со 100% фруктовым соком, - освежающее удовольствие, которое обязательно нужно попробовать.

Yikou, le restaurant franco-chinois aux dim sum revisitésYikou, le restaurant franco-chinois aux dim sum revisitésYikou, le restaurant franco-chinois aux dim sum revisitésYikou, le restaurant franco-chinois aux dim sum revisités

Так почему бы не совместить открытие с хорошим вкусом?

Практическая информация:
Ресторан Yikou
Адрес: 49, rue de l'Aqueduc Paris 10e
Открыт со вторника по субботу, с 12 до 15 часов и с 19 до 23 часов
Открыт по воскресеньям также в апреле
Бронирование онлайн

Совет: если вам нравится здешняя музыка, возьмите их плейлист!

Практическая информация

Тарифы
desserts: €6 - €8
le menu: €18 - €25

Рекомендуемый возраст
Для всех

Comments
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск