Каждый летний сезон имеет свою долю сюрпризов. В предыдущие годы группа Moma Group произвела настоящий фурор, открыв ресторан Créatures. Расположенный на террасе на крыше Galeries Lafayette Paris-Haussmann, этот ресторан предлагал 100% вегетарианские блюда от шеф-повара Жюльена Себбага. Хорошая новость заключается в том, что эфемерный ресторан вновь откроется весной-летом 2023 года!
Для Créatures Жюльен Себбаг разработал меню, включающеевегетарианские и веганские блюда, в том числе рецепты средиземноморской кухни. Обратите внимание, что 100% меню - вегетарианское, а около 40% - веганское. Поэтому молодой шеф-повар согласился принять вызов еще раз, к удовольствию наших вкусовых рецепторов.
Цель Жюльена Себбага? Сделать овощи и фрукты"сексуальными, изысканными, инновационными, вкусными, удивительными и захватывающими". И ему это более чем удалось! Для достижения этой цели шеф-повар уделяет особое внимание качеству, используя органические, местные и сезонные овощи и фрукты. Многие ингредиенты, используемые в блюдах и коктейлях, поступают прямо с городских огородов, разбитых вокруг ресторана и прямо над ним. А для тех, кто любит умные напитки, в Créatures есть коктейль-бар с акцентом на травы и растения.
Что касается декора, нам нравится великолепная зеленая терраса, идеальная для наслаждения прекрасными летними днями, с захватывающим видом на крыши Парижа в подарок. А в этом году Créatures открывает новое пространство - пекарню Créatures Bakery! Свежие, только что из печи, мягкие, хрустящие круассаны, слоеные пирожные, наполненные сладостями, и пухлые, золотистые бриоши теперь сопровождают утренние встречи. Эта прохладная, уютная атмосфера также доступна во второй половине дня для заслуженного чаепития!
В этом новом летнем сезоне меню завтраков за 22 евро предлагает на выбор :
Если в течение дня у вас разыгрался аппетит, попробуйте такие блюда, как :
Чтобы завершить сладкую ноту, выберите крамбл с фундуком (13 евро), шоколадный тарт (11 евро) или глазурь из нуги с тахини (9 евро).
Créatures приглашает любителей вегетарианской и веганской кухни открыть для себя полноценное и вкусное питание с видом на великолепный Париж. Кулинарный опыт заключается не только в еде: обстановка ресторана с захватывающим видом на столицу поистине очаровательна.
Ни одно лето в Париже не будет полным без посещения Créatures. Поэтому, дорогие гурманы, не упустите возможность стать частью этого уникального кулинарного события. Шеф-повар Жюльен Себбаг и его команда с нетерпением ждут вашего визита. Это свидание!
Даты и время работы
Из 2 май 2023
Местонахождение
Галереи Лафайет
40, boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.creatures-paris.com
