Жаннин: уютная столовая с местными продуктами в 20-м округе

Jeannine- это маленький самородок на улице Пиреней, в 20-м округе Парижа. Эта столовая, открытая друзьями детства Жереми и Флорианом, славится качественными, традиционно добываемыми продуктами, тщательно приготовленными на домашней кухне!

Сырье закупается у местных производителей в Парижском регионе, а также в регионе Канталь, где Жереми также открыл гинготеку в старой мастерской своего деда. Все эти местные продукты нашли отражение в меню.

• Читайте также
• Лучшие предложения этой недели с 20 по 26 апреля 2026 года в Париже и по всей Иль-де-Франс

Настоящая столовая

Глубоко привязанное к своим корням и искреннее в своем подходе, это место также отдает дань уважения двум бабушкам основателей, которых обеих зовут Жаннин! И что действительно отличает кантину, помимо теплой и гостеприимной атмосферы, так это супердоступные цены: коктейли стоят около 7 евро, а блюда - от 4 до 15 евро, часто на двоих!

Приятный сюрприз, учитывая исключительное качество продуктов. Меню, которое меняется каждый сезон, разработано начинающим шеф-поваром Ноэ Валеро во время нашего визита и доступно по вечерам и субботам.

Здесь можно посидеть внутри, с простой, грубоватой мебелью, или на большой террасе, расположенной на небольшой, просторной площади, которая прекрасно подходит в хорошую погоду, от завтрака до ужина, который часто сочетается с аперитивом. Мы пришли по такому случаю и ушли около 10 вечера, попробовав множество маленьких блюд, которые мы разделили друг с другом, - действительно приятная общность, которая вызывает желание остаться.

Хорошо продуманное, неформальное меню

В этом вечернем меню мы выбрали яичную мимозу ижареный баклажан, а также такие соленые блюда, как равиоли с креветками, брокколи, жареный цыпленок и вегетарианский бургер.

Что касается небольших тарелок, которые доступны в течение всего дня, мы решили потратиться на них, учитывая очень низкие цены: всего 5 евро за террин с маслом и редисом, 8 евро за мясные изделия, столько же за сыры и 6 евро за лимонный хумус!

Если вы предпочитаете основное блюдо, в меню есть салат из капусты с жареным козьим сыром или свиная рулька, но мы отдали должное местным продуктам: сырам (особое внимание, конечно, куску кантала) и маслу из сыроварни Дюру, полусоленому и глазированному шнитт-луком, гораздо более ароматному и травянистому, чем обычное масло, которое можно есть с хорошим хлебом из закваски, сделанным всего в нескольких улицах отсюда.

Среди мясных изделий от Maison Laborie наш фаворит - рилетт, слегка поперченный и идеально ароматный! Что касается баклажанов, то они просто тают во рту, их вкус почти забыт в пользу удивительного сочетания мисо и пармезанового крема!

Луково-базиликовый майонез в яичной мимозе придает традиционному рецепту пикантную современную нотку. Как и все остальное в ресторане Jeannine's!

Коктейли, которые нельзя пропустить!

Особенно когда речь заходит о коктейлях, мы были очень удивлены, насколько они дешевы для столицы, даже фирменные коктейли - от 7 до 9 евро! Они даже дешевле классических, и за такую цену мы рекомендуем их более чем высоко! Vert-Forêt с ликером из еловых шипов, базиликом и медом - отличное открытие для тех, кто ищет свежий, травянистый коктейль, похожий на мохито.

Что касается Marron-Froid , то это настоящий десертный напиток, сладкая и пенистая смесь бирлу, яблочно-каштанового спирта из Оверни, и корицы. Несомненно, это один из лучших сладких коктейлей, которые мы пробовали в столице, для любителей каштанового крема и других вкусностей - настолько, что мы могли бы выпить несколько!

Если вы не любите коктейли, то за 4,5 евро можно выпить полстакана пива, сваренного в нескольких километрах отсюда, а фирменные моктейли стоят 7 евро и предлагают эклектичную гамму вкусов. Обратите внимание, что все напитки имеют одну общую черту - маркировку ZEBI, что означает отсутствие промышленных напитков, поэтому вы также можете попробовать лимонады, холодный чай, домашний яблочный сок или такие творения, как"Honneur à Jeannine" со вкусом крем-брюле и вербены.

В завершение вечера попробуйте лимонный крисп на десерт, в середине шоколадного мусса, сердца из флан-виля или чуррос. Хрустящее фило-тесто, свежая клубника, сливочные взбитые сливки и лимонный крем - все это легкое, с ноткой нежной кислинки блюдо.

Любителям комедии на заметку: несколько раз в месяц комедийный клуб Boulette устраивает в Jeannine часовые выступления в режиме нон-стоп, давая вам возможность хорошо провести время, как для желудка, так и для скуловых мышц!

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.